Pieczony camembert z orzechami włoskimi i sosem żurawinowym

Potrzebne składniki:

• Camembert lekki- 1 sztuka
  
• Roszponka- 1 garść
  
• Pomidor koktajlowy- 4 sztuki
  
• Kiełki jarmużu- 3 łyżki
  
• Ogórek zielony – 6 plasterków
  
• Orzech włoski – 2 sztuki
  
• SOS ŻURAWINOWY:
  
• Suszona żurawina- 3 łyżki
• Miód- 1 łyżeczka
• Woda- 1/3 szklanki

Przygotowanie:

• Camembert piec w piekarniku przez ok 20 minut w 200 stopniach C
  
• W tym czasie przygotować sos: do garnka włożyć żurawinę, odrobinę wody i gotować do momentu uzyskania, gęstych rozgotowanych owoców, na koniec dodać miód i wymieszać
  
• Ogórki pokroić w pół plastry, pomidory na pół
  
• Roszponkę wyłożyć na talerz, posypać kiełkami, dodać ogórki, pomidory
• Na środek sałatki wyłożyć upieczony ser, posypać pokruszonymi orzechami i polać sosem

Propozycja podania:

Pieczywo

 

Wartość odżywcza 1 porcji

• 454kcal
• 30g białka
• 21g tłuszczu
• 31g węglowodanów