Potrzebne składniki:

• Mąka pszenna- 400g
• Olej- 120ml
• Kefir – 250ml ( w temperaturze pokojowej)
• Jaja- 3 sztuki ( w temperaturze pokojowej)
• Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
• Cukier- 1/3 szklanki
• Rabarbar- 4 łodygi
• KRUSZONKA:
• Masło- 50g
• Mąka- 1/2 szklanki
• Cukier- 1/3 szklanki

Mała blaszka

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki na ciasto połączyć w dużej misie (chwilę mieszając drewnianą łyżką lub robotem)
• Wyłożyć na blaszkę wysmarowaną wcześniej oliwą/masłem
• Rabarbar umyć i pokroić w grubsze plastry, ułożyć na wierzchu ciasta
• Piekarnik rozgrzać do 180 stopni ( góra, dół)
• Składniki na kruszonkę zagnieść, posypać całe ciasto
• Wstawić do piekarnika na 30-40 minut ( piec do suchego patyczka)

Z porcji otrzymałam 15 kawałków

Wartość odżywcza 1 kawałka

• 261kcal
• 4,5g białka
• 12g tłuszczu
• 33g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Jogurt lub napój proteinowy/ wysokobiałkowy- użyłam GO ACTIVE o smaku słonego karmelu oraz skyra waniliowego
• Śmietanex  lub inny śmietan fix- 1 opakowanie
• Galaretka (dowolny smak) -1 opakowanie

Przygotowanie:

• Galaretę zalać 250ml gorącej wody, wylewamy na płaskie naczynie ( uwaga! wysokość galaretki powinna mieć ok 2cm). Galaretkę schładzamy do całkowitego stężenia, następnie wycinamy (np. foremkami do pierników) wzór. Galaretkowe kształty przyklejamy do ścianek przygotowanych naczyń.
• Napój wraz z proszkiem miksujemy na najwyższych obrotach. Im dłużej miksujemy tym pianka będzie bardziej puszysta.
• Gotową piankę przekładamy do naczyń z galaretką i schładzamy ok 2-3h.
• Zamiast ozdób z galaretki można przygotowany deser polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.

Przepis na 1 porcję

Wartość odżywcza jednej porcji ( z użyciem GoACTIVE Protein napój o smaku słonego karmelu) bez dekoracji z galaretki!

• Wartość energetyczna-187kcal
• Białko- 24g
• Tłuszcz- 0,2g
• Węglowodany- 22g

Dodatki z galaretki będę stanowić ok 140 dodatkowych kalorii.

Potrzebne składniki:

• CIASTO:
• Mąka pszenna- 500g
• Jaja- 2 sztuki
• Cukier/ Słodzik -80g
• Mleko -250ml
• Masło- 80g (rozpuszczonego)
• Szczypta soli
• Borówka – 1 szklanka
• Morele- kilka sztuk
• ROZCZYN:
• Drożdże 50g + 2 łyżki mąki + 2 łyżki cukru+ 50ml ciepłego mleka
  
• KRUSZONKA:
• Mąka pszenna- 150g
• Cukier- 100g
• Masło -100g

Przygotowanie:

• Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier oraz mąkę, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż drożdże zaczną „pracować”
• Do naczynia wsypać mąkę (szczyptę soli),cukier,  jaja, mleko, masło i rozczyn
• Dokładnie połączyć składniki (hakiem lub ręcznie), po czym odstawić na 1h ( przykryć suchym ręcznikiem)
• Po tym czasie z ciasta uformować 12 płaskich placków, w każdym robiąc wgłębienie np. dnem szklanki
• Ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić jeszcze na 20 minut
• Składniki na kruszonkę dokładnie połączyć
• Po tym czasie, nałożyć pokrojone owoce a całość posypać kruszonką
• Wstawić do piekarnika ( 180 stopni) ok. 20-25minut

Z porcji otrzymałam 12 sztuk

Wartość odżywcza 1 drożdżówki

• 414kcal
• 8,2g białka
• 14,4g tłuszczu
• 63,5g węglowodanów

Wartość odżywcza 1 drożdżówki (bez kruszonki)

• 270kcal
• 6,7g białka
• 7,3g tłuszczu
• 45,2g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Mąka pełnoziarnista – 0,5 szklanki
• Masło- 80g (rozpuszczone i przestudzone)
• Płatki owsiane (górskie) – 1 szklanka
• Proszek do pieczenia- 1 łyżeczka
• Rodzynki – 0,5 szklanki (posiekanych)
• Jaja – 1 szklanka
• Czekolada- 50g ( startej na grubych oczkach)
• Miód- 2 łyżki

Przygotowanie:

• Wszystkie Suche składniki zmiksować
  
• Dodać jajko oraz masło i miód
  
• Składniki dobrze połączyć
• Na blaszce wyłożonej papierem formować dowolnego kształtu ciasteczka. Osobiście do formowania użyłam foremek do pierników
• Ciasteczka piec w 180 stopniach ok. 15 minut

Z porcji otrzymałam ok. 30 ciasteczek

Wartość odżywcza 1 sztuki

• 63kcal
• 1 g białka
• 3,6g tłuszczu
• 7,7g węglowodanów