Potrzebne składniki:
- BUŁKA:
- Mąka pszenna-450g
- Ciepła woda– 150ml
- Jogurt naturalny- 100g
- Olej- 1 łyżka
- Suszone drożdże- 7g lub 25g świeżych
- Szczypta soli
- Sezam- 2 łyżki
- Białko jajka- 1 sztuka
- MIĘSNY FARSZ:
- Filet z piersi kurczaka – 600kg
- Olej- 1 łyżka
- SOS CZOSNKOWY:
- Jogurt grecki – 100g
- Majonez- 1 łyżka
- Cukier- 1/2 łyżeczki
- Czosnek- 1 ząbek
- Woda-50ml
- Sól, pieprz
- ULUBIONE WARZYWA 🙂
Przygotowanie:
- BUŁKA:
- Składniki na ciasto dobrze połączyć i wyrobić na gładką masę. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1h
- Wyrośnięte ciasto rozpłaszczyć na płaski placek, posmarować roztrzepanym białkiem i posypać sezamem
- Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez ok 15-20 minut)
- Upieczoną bułkę pokroić na 4 części
- MIĘSNY FARSZ:
- Mięso pokroić w drobną kostkę, przyprawić i odstawić na 30 minut, po tym czasie usmażyć na rozgrzanym oleju
- SOS CZOSNKOWY:
- Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z pozostałymi składnikami
- Każdą bułkę posmarować sosem, wypełnić mięsem oraz warzywami
Z podanych składników otrzymałam 4 kebapy
Wartość odżywcza 1 sztuki
- 664kcal
- 47,7 białka
- 13,5g tłuszczu
- 88,6g węglowodanów