Potrzebne składniki:

• Makaron (dowolny)- 300g
• Cebula biała- 1 sztuka
• Śmietanka 12%- 100ml
• Mleko 2%- 100ml
• Czosnek- 2 ząbki 
• Żółtko- 1 sztuka
  
• Oliwa- 1 łyżeczka
  
• Pomidory koktajlowe- 10sztuk
• Pietruszka, natka- 2 łyżki posiekanej
• Przyprawy: sól, pieprz świeżo mielony

Przygotowanie:

• Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
• Cebulę oraz czosnek potrzeć lub pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na rozgrzanej oliwie
  
• Śmietankę połączyć z mlekiem i żółtkiem, wlać do podsmażonej cebuli z czosnkiem, przyprawić doprowadzić do wrzenia, po czym zdjąć z ognia
• Ugotowany makaron przełożyć na głęboką patelnię ( ja użyłam Woka)
• Wlać przygotowany sos oraz przekrojone na pół pomidory  i podgrzewać całość ok 5-7 minut

Porcja dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 361,7 kcal
• 10,7g białka
• 7,2g tłuszczu
• 63,7g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Kasza jaglana- 100g
  
• Burak- 1 duża sztuka
• Cebula biała- 1 sztuka
• Czosnek- 1 ząbek
• Jaja- 1 sztuka (małe)
• Mąka – 1 płaska łyżka
• Pietruszka, natka- 1 łyżka posiekanej
• Musztarda francuska- 1 łyżeczka
• Koncentrat pomidorowy/ ketchup- 1 łyżeczka
• Przyprawy: sól, pieprz, 0,5 łyżeczki majeranku

Przygotowanie:

• Kasze gotujemy według przepisu na opakowaniu.
• Buraka ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na małych oczkach
• Cebulę oraz czosnek potrzeć lub pokroić w drobną kostkę
• Kaszę wystudzić i połączyć z warzywami,  przyprawami, jajkiem i mąką
• Na blachę wyłożoną papierem, łyżką wykładać masę ( formując płaskie kotlety)Piec przez 30 minut w 200 stopniach C

Z przepisu otrzymałam 6 kotletów

Wartość odżywcza 1 sztuki

• 152kcal
• 5,1g białka
• 1,8g tłuszczu
• 30,6g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Filet drobiowy- 400g
  
• Ryż paraboliczny – 100g
  
• Cebula biała- 1 sztuka
• Mieszanka warzyw na patelnie (Hortex)  np. Greckie- 400g
• Przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki papryki w proszku, 1 łyżeczka oregano
• BULION
• Woda- 2 szklanki (ok. 500ml)
  
• Sól, pieprz 
• Suszone pomidory , mieszanka przypraw (np. Kamis)- 3 łyżeczki
  
• Papryka słodka- 1 łyżeczka
• Czosnek- 2 ząbki pokrojone w cienkie plastry 
• Olej – 1 łyżka

Przygotowanie:

• Bulion zagotować z wszystkimi dodatkami
• Filet pokroić w plastry i lekko rozbić, przyprawić solą, pieprzem papryką oraz oregano ( z obu stron)
• Suchy ryż wsypać do naczynia żaroodpornego, wlać gotujący bulion
• Na wierzchu ułożyć plastry cebuli, filet oraz mrożone warzywa (posypać ziołami, które są dołączone do mieszanki warzyw)
• Wstawić do piekarnika na 1h ( 180 stopni C)

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 287kcal
• 26,5g białka
• 5,5g tłuszczu
• 32,7g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Cukinia- 1 większa sztuka
  
• Szynka drobiowa- 6 plastrów
  
• Ser żółty- 60g startego
• Papryka czerwona- 1/3 sztuki
• Cebula czerwona- 1/2 sztuki
• Pomidor koktajlowy – 6 sztuk
• Ruccola- garść
• Ketchup – 4 łyżeczki
• Przyprawy: ulubione zioła, sól

Przygotowanie:

• Cukinię przekroić wzdłuż na 4 plastry, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem
• Każdy plaster cukinii posmarować ketchupem, położyć plastry szynki, pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę w piórka 
• Posypać przyprawami i startym serem
• Wstawić do piekarnika na 15 minut ( 180 stopni C)
• Na gotowe zapiekanki wyłożyć pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe oraz ruccolę

Wartość odżywcza 1 sztuki

• 103,5kcal
• 7,5g białka
• 4,5g tłuszczu
• 9,2g węglowodanów