Potrzebne składniki: Buraki – 4 duże sztuki Marchewka- 1/2 sztuki Seler- 1/4 średniej sztuki Pietruszka- 1/2 sztuki Ziemniaki- 4 duże sztuki Cebula- 1/2 sztuki Czosnek- 2 ząbki Ocet balsamiczny -3 łyżki Oliwa z oliwek- 2 łyżka Liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 3 ziarenka Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Warzywa obrać, pokroić […]
Potrzebne składniki: Kalarepa – 1 duża sztuka Śmietanka 12%- 100ml Mąka pszenna – 2 łyżki Sok z cytryny- 1 łyżka Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Kalarepę obrać, przekroić na pół a następnie na grubsze plastry, Pokrojoną kalarepę włożyć do garnka, dolać wody (do całkowitego „przykrycia”kalarepy) i wsypać sól Gotować do miękkości Następnie […]
Potrzebne składniki: Świeże krewetki – 500g Ananas- 1/2 sztuki Papryka czerwona – 1 sztuka Papryka żółta -1 sztuka Oliwa z oliwek – 5 łyżek Czosnek – 3 ząbki przeciśnięte przez praskę lub drobno pokrojone PRZYPRAWY: papryka ostra 1 łyżeczka, sól, świeżo mielony pieprz, imbir mielony 1 łyżeczkę, curry 0,5 łyżeczki Przygotowanie: Krewetki oczyścić z pancerza […]
Potrzebne składniki: Jaja- 3 sztuki Mleko 2% ( lub napój roślinny) – 50ml Mąka pszenna/ graham- 1 łyżka DODATKI: Masło orzechowe- 1 łyżka Owoce Przygotowanie: Składniki na omlet połączyć, następnie krótko ubijać trzepaczką. Ciasto wylać na rozgrzaną patelnie ( używam teflonowej, nie dodaję tłuszczu) Omlet smażyć na małym ogniu (pod przykryciem) Serwować z ulubionymi dodatkami […]
Potrzebne składniki: Szparagi białe – 2 pęczki Śmietanka 12%- 100ml Szczypiorek- garść Oliwa z oliwek- 1 łyżka Masło- 1 łyżka Bułka – 2 sztuki Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: W garnku rozgrzać oliwę Szparagi obrać, następnie pokroić i wrzucić na oliwę (kilka sztuka zostawić , przekroić na pół, odłożyć na bok) Całość […]
Potrzebne składniki: Mąka pszenna- 400g Olej- 120ml Kefir – 250ml ( w temperaturze pokojowej) Jaja- 3 sztuki ( w temperaturze pokojowej) Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki Cukier- 1/3 szklanki Rabarbar- 4 łodygi KRUSZONKA: Masło- 50g Mąka- 1/2 szklanki Cukier- 1/3 szklanki Mała blaszka Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto połączyć w dużej misie (chwilę mieszając drewnianą […]
Potrzebne składniki: Makaron Orecchiette- 500g (dostępny w Lidlu lub na Allegro https://allegro.pl/oferta/pasta-makaron-orecchiette-amo-essere-500g-16743600042#) Pomidory w puszce bez skóry – 1 puszka Przecier pomidorowy- 200ml Czosnek- 3 ząbki Natka pietruszki- garść Burrata- 1 opakowanie Oliwa z oliwek- 2 łyżki Świeża bazylia Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Na patelni z oliwą podsmażyć pokrojony w cienkie […]
Potrzebne składniki: Kapusta młoda- 1 mała główka (500g) Marchewka- 1/2 dużej sztuki Cebula-1/2 dużej sztuki Natka pietruszki- garść Cukier- 1 łyżka Oliwa z oliwek- 4 łyżki Ocet- 1 łyżka Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Przygotować warzywa (kapustę posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę) Wszystkie składniki połączyć, odstawić na […]
Potrzebne składniki: Placek tortilli- 1 sztuka Masło -1/2 łyżeczki Jajka- 2 sztuki Serek kanapkowy – 1 łyżeczka Awokado-1/5 sztuki ULUBIONE WARZYWA ( u mnie pomidorki, cebula, ogórek, pietruszka) PRZYPRAWY: świeżo mielony pieprz i sól Przygotowanie: Z jajek i masła przygotować jajecznicę (przyprawić) Placek tortilli posmarować serkiem, następnie położyć przygotowaną jajecznicę Na wierzchu ułożyć pokrojone warzywa Placek […]
Potrzebne składniki: Makaron spaghetti – 80g (użyłam tagliatelle- tylko taki miałam w domu ;)) Oliwa z oliwek- 2 łyżki Czosnek- 2 ząbki (drobno posiekane lub pokrojone w cienkie plasterki) Papryczka chili – 1/2 sztuki lub 0,5 łyżeczki w proszku Pietruszka- garść posiekanej Parmezan- 1 łyżka startego PRZYPRAWY: świeżo mielony pieprz, sól Przygotowanie: Makaron ugotować al’dente […]