Wprowadzone przez

Szarlotka w kokilkach

Potrzebne składniki: Mąka pszenna -1 szklanka Masło dobre- 100g Jaja – 1 mała sztuka Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Cukier (lub słodzik)- 2 łyżki + 1 łyżka do jabłek Jabłka (najlepiej sprawdzi się antonówka)- 3 duże sztuk Cynamon (opcjonalnie) – 1 łyżeczka Przygotowanie: Do przesianej mąki dodać, zimne masło, jajo, proszek oraz 2 łyżki […]

Tarta z jabłkami i cynamonem

Potrzebne składniki: Mąka pszenna -100g Mąka pełnoziarnista – 100g Masło dobre- 100g Żółtko jaja – 2 sztuki Cukier puder ( drobny)- 3 łyżki + 2 łyżki do posypania całości Jabłka (najlepiej sprawdzi się antonówka)- 5 sztuk Cynamon (opcjonalnie) – 1 łyżeczka Przygotowanie: Do przesianej mąki dodać, zimne masło, żółtko oraz 2 łyżki cukru/ słodziku Wszystkie […]

Pełnoziarniste bułki ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

Potrzebne składniki: Mąka pełnoziarnista – 2,5 szklanki Ciepła woda – 1 szklanka Suszone drożdże- 7g Ulubione mieszanka ziół – 3 płaskie łyżki Sól- 1 płaska łyżeczka Cukier- 1 płaska łyżeczka Oliwa z oliwek- 2,5 łyżki  Siemię lniane- 2 łyżki Słonecznik- 2 łyżki Przygotowanie: Wszystkie składniki (poza nasionami) wyrobić  na gładką masę i odłożyć na ok. […]

Sos grzybowy z mięsem

Potrzebne składniki: Podgrzybki- 500g Filet drobiowy – 200g Olej – 1 łyżka Czosnek- 1 ząbek Cebula- 1 mała Masło- 1 łyżka Woda- 150ml Śmietanka 30%- 200ml Natka pietruszki – 3 łyżki PRZYPRAWY: sól, pieprz Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć pokroić w drobną kostkę,przyprawić solą oraz pieprzem, następnie podsmażyć na oleju do całkowitego ścięcia W rondelku, na […]

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Potrzebne składniki: Filet drobiowy – 300g Ryż- 200g Czosnek- 2 ząbki drobno pokrojone Cebula- 1/2 dużej sztuki Olej/ Oliwa- 1 łyżka Papryka czerwona- 1 sztuka Papryka zielona- 1 sztuka Kukurydza (z puszki)- 6 łyżek Woda- 500ml Przecier pomidorowy – 700ml  Mozzarella (tarta) – 60g PRZYPRAWY: sól, pieprz, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 2 łyżeczki bazylii, 1 […]

Kremowy sos curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym

Potrzebne składniki: Filet drobiowy – 400g Śmietanka 12% -250ml Czosnek- 2 ząbki drobno pokrojone Olej/ Oliwa- 1 łyżka Groszek cukrowy – 1 (spora) garść Natka pietruszki- 2 łyżki posiekanej Woda- 150ml Mąka pszenna- 1 łyżka + woda (ok. 80ml) do zagęszczenia sosu PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 2 łyżeczki curry Przygotowanie: Fileta opłukać, […]

Placki jogurtowo- truskawkowe

Potrzebne składniki: Jogurt naturalny – 180g Płatki owsiane – 3 łyżki Mleko – 80ml Mąka (dowolny rodzaj)- 3/4 szklanki Jaja- 1 sztuka Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki Soda- 0,5 łyżeczki Cukier lub słodzik- 1 łyżka Olej – 2 łyżki Truskawki- 1 szklanka pokrojonych w grube plastry Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować (z wyjątkiem truskawek) Ciasto […]

Krem ze szparagów

Potrzebne składniki: Szparagi- 500g Ziemniaki-4 sztuki Olej- 1 łyżka Pietruszka, natka- 2 łyżki posiekanej Śmietanka 12%-100ml Woda-2 litry Sól, pieprz- według uznania Przygotowanie: Szparagi obrać przekroić na mniejsze kawałki Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę W garnku rozgrzać olej, po czym dodać pokrojone warzywa i smażyć na małym ogniu ok 5-7minut (cały czas mieszając) Po […]

Gołąbki bez zawijania

Potrzebne składniki: Mięso mielone drobiowe – 500g Ryż (użyłam jaśminowego)- 1 woreczek Kapusta biała – 2 szklanki drobno posiekanej Cebula- 1/2 dużej sztuki Jaja- 1 sztuka Kaszka manna opcjonalnie ( gdyby masa była bardzo rzadka) Przecier pomidorowy -1 litr Olej/ Oliwa- 4 łyżki PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżeczka papryka słodka, 1 łyżka majeranku Przygotowanie: Kapustę […]

Sałata z Lazurem i prażonymi orzechami

Potrzebne składniki: Ser Lazur- 1/2 sztuki Mieszanka sałat- garść Orzechy włoskie- garść Ogórek- kilka plasterków Winogrono ciemne- garść SOS Oliwa z oliwek- 1 łyżka Woda- 4 łyżki Musztarda- 1 łyżeczka Szczypta soli, cukru, pieprzu Przygotowanie: Na talerz wyłożyć sałatę Winogrono przekroić na połówki, ser w kostkę, ogórka w półplasterki Orzechy pokroić, podprażyć na suchej patelni […]