Potrzebne składniki:
- Mięso mielone drobiowe – 500g
- Ryż (użyłam jaśminowego)- 1 woreczek
- Kapusta biała – 2 szklanki drobno posiekanej
- Cebula- 1/2 dużej sztuki
- Jaja- 1 sztuka
- Kaszka manna opcjonalnie ( gdyby masa była bardzo rzadka)
- Przecier pomidorowy -1 litr
- Olej/ Oliwa- 4 łyżki
PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżeczka papryka słodka, 1 łyżka majeranku
Przygotowanie:
- Kapustę białą sparzyć wrzątkiem, cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę
- Ryż ugotować, wystudzić
- Wszystkie składniki połączyć, przyprawić
- Na rozgrzanym oleju podsmażyć z obu stron uformowane kotlety, w momencie „ścięcia” się mięsa, całość zalać przecierem ( ja użyłam swojego, więc już wcześniej nie musiałam przyprawiać. Gotowy przecier można przyprawić solą i ziołami)
- Gotujemy na bardzo małym ogniu przez ok 20 minut
- Podajemy z pieczywem lub ziemniakami
Z przepisu otrzymałam 16 gołębi 🙂
Wartość odżywcza jednej sztuki:
- Wartość energetyczna-92kcal
- Białko- 8g
- Tłuszcz- 2,5g
- Węglowodany- 9g