,

Pełnoziarnisty omlet cesarski

Potrzebne składniki:

  • Mąka pełnoziarnista (można użyć pszennej)- 3 łyżki
  • Jaja- 3 sztuka
  • Mleko 2%- 0, 5 szklanki
  • Sól – szczypta
  • Olej do smażenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

  • Oddzielić żółtka od białek
  • Żółtka wymieszać z mlekiem i mąką
  • Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę
  • Wszystko połączyć
  • Olej rozgrzać na patelni i wylać masę, smażyć z obu stron po czym po przewróceniu omlet należy porozrywać na mniejsze kawałki za pomocą dwóch widelców
  • Kawałki omletu przewracać i obsmażyć z innych stron

Wartość odżywcza całości (bez dżemu)

  • 454kcal
  • 26g białka
  • 21g tłuszczu
  • 39g węglowodanów
/Autor
,

Pełnoziarniste placki twarogowe z papierówkami

Potrzebne składniki:

  • Mąka pełnoziarnista (można użyć pszennej)- 2 łyżki
  • Jaja- 1 sztuka
  • Soda oczyszczona- 1 łyżeczka
  • Ser twarogowy chudy- 120g
  • Papierówka- 4 małe sztuki lub 1 duże jabłko
  • Cynamon – do smaku
  • Cukier lub słodzik – 1 łyżka
  • Olej do smażenia – 2 łyżki

Przygotowanie:

  • Papierówki zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  • Wszystkie składniki połączyć widelcem
  • Ciasto nakładać łyżką na rozgrzany olej, smażyć z obu stron.

Z przepisu otrzymałam 6 placków

Wartość odżywcza 1 placka

  • 96kcal
  • 5,5g białka
  • 3,6g tłuszczu
  • 10,5g węglowodanów
/Autor