Potrzebne składniki:

• Mięso z piersi kurczaka- 400g
• Cebula (duża)- 1 sztuka
• Ziemniaki- 4 duże sztuki
• Czosnek- 2 ząbki
• Papryka czerwona- 2 sztuki
• Kukurydza konserwowa- 2 łyżki
• Pieczarki – 6 sztuk
• Marchewka- 1 średnia sztuka
• Pietruszka, natka- 2 łyżki posiekanej
• Passata pomidorowa – 400ml
• Woda- 200ml
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka
• Przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżeczki chili, świeżo mielony pieprz, sól,

Przygotowanie:

• Mięso pokroić w grubszą kostkę, podsmażyć na łyżce oliwy,
• Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę dodać do mięsa. Całość smażyć ok 10-20minut,
• Paprykę pokroić w kostkę, pieczarki i marchew pokroić w grube plastry,
• Ziemniaki pokroić w grubą kostkę,
• Pokrojone warzywa wrzucić do mięsa, dolać wody oraz passaty pomidorowej,
• Całość przyprawić i dusić przez ok. 30-40minut,
• Po tym czasie posypać posiekaną pietruszką.

Z przepisu otrzymałam 8 porcji

Wartość odżywcza 1 porcji

• 154kcal
• 14,2g białka
• 2,4g tłuszczu
• 19,8g węglowodanów