Potrzebne składniki:
- Ogórki kiszone – 6 dużych sztuk, 1/2 szklanka soku z ogórków
- Marchewka– 2 sztuki
- Pora – 1/3 sztuki
- Ziemniaki- 5 małych
- Pietruszka – 2 łyżki posiekanej
- Lubczyk- gałązka lub suszony 2 łyżki
- Oliwa/ olej – 1 łyżka
- Śmietanka 12% – 50ml
- Bulion warzywny/ mięsny/ woda- 3l
- Przyprawy: sól, pieprz, 1 liść laurowy
Przygotowanie:
- Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę i ogórki zetrzeć na grubych oczkach,
- Por pokroić w półplasterki
- W głębokim garnku rozgrzać olej, wrzucić ziemniaki, marchew, por i smażyć ok 5 minut
- Po tym czasie dolać bulionu/ wody, lubczyk, przyprawić i gotować do miękkości warzyw
- Starte ogórki (oraz soku z ogórków) wrzucić do warzyw, zagotować
- Dodać śmietankę oraz pietruszkę, wymieszać
Wartość odżywcza całego garnka zupy (wystarczy dla 5 osób:))
- 620kcal
- 18g białka
- 15g tłuszczu
- 111g węglowodanów
/Autor Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2020/12/120367999_330414174896344_7211502270166284133_n.jpg
933
1920
Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2021/01/Logo-300x177.png
Paulina Dopierała2020-09-28 14:07:552021-01-23 22:23:09Zupa ogórkowaPotrzebne składniki:
- Galaretka cytrynowa -2 op.
- Galaretka pomarańczowa- 1 op.
- Biszkopty – 1 op.
- Banan- 5 sztuk
- Masło- 120g
- Cukier puder- 1/3 szklanki
- Żółtko – 1 sztuka
Przygotowanie:
- W 500ml gorącej wody rozprowadzić galaretki
- Tortownicę wyłożyć biszkoptami
- Cztery banany zetrzeć na tarce o małych oczkach
- Żółtko utrzeć z masłem i cukrem
- Następnie połączyć z galaretką cytrynową oraz banami ( odstawić, aż galaretka będzie delikatnie tężeć
- Masę przełożyć do tortownicy i wstawić na godzinę do lodówki
- Po tym czasie, na wierzchu położyć plasterki banana
- Galaretkę pomarańczową rozprowadzić w 300ml gorącej wody, wystudzić
- Bananowiec zalać tężejącą galaretką
- Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Z porcji otrzymałam 12 kawałków
Wartość odżywcza 1 kawałka
- 218kcal
- 3 g białka
- 9,5 g tłuszczu
- 30,5g węglowodanów
/Autor Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2020/12/120243405_2808423142779102_6848557060007941728_n.jpg
1141
1920
Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2021/01/Logo-300x177.png
Paulina Dopierała2020-09-25 09:19:002021-01-23 22:22:52Bananowy deser bez pieczeniaPotrzebne składniki:
- Figi – 2 sztuki
- Cebula czerwona – 1/2 sztuki
- Ogórek zielony- 1/3 sztuki
- Natka pietruszki- 1 łyżka posiekanej
- Pomidor – 1/2 sztuki
- Feta- 50g
- Roszponka ( lub inna sałata) – spora garść
- SOS:
- Woda- 50ml
- Musztarda- 1/2 łyżeczki
- Olej- 1 łyżeczka
- Sól, cukier- szczypta
Przygotowanie:
- Warzywa i figi dowolnie pokroić
- Fetę pokroić w kostkę
- Wszystkie składniki wyłożyć na sałatę
- Składniki na sos dobrze ze sobą wymieszać – polać sałatkę przed podaniem
Wartość odżywcza całej sałatki
- 331 kcal
- 11g białka
- 16g tłuszczu
- 39g węglowodanów
/Autor Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2020/12/f.jpg
1272
1920
Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2021/01/Logo-300x177.png
Paulina Dopierała2020-09-11 10:40:402021-01-23 22:23:30Figowa sałatka z fetąPotrzebne składniki:
- Filet drobiowy – 300g
- Marchew- 3 średnie sztuki
- Pietruszka (korzeń) – 1 sztuka
- Groszek konserwowy – 4 łyżki
- Natka pietruszki- 2 łyżki posiekanej
- Olej- 1 łyżka
- Mąka pszenna- 2 płaskie łyżki
- Woda- 400ml
- Kasza jęczmienna (pęczak) – 100g
- Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki
Przygotowanie:
- Filet pokroić w kostkę i smażyć na rozgrzanym oleju do całkowitego ścięcia. Przyprawić solą, pieprzem oraz słodką papryką
- Marchewkę z pietruszką obrać i pokroić w półćwiartki
- Dodać do mięsa i smażyć ok 3 minut, po tym czasie wlać 400ml wody i na małym ogniu gotować do miękkości warzyw
- Dodać odcedzony groszek oraz posiekaną natkę pietruszki, wymieszać
- W 100ml wody rozmieszać 2 łyżki mąki i wlać do gotującego się gulaszu ( cały czas mieszając)
- Gulasz w razie potrzeby przyprawić solą i pieprzem.
Z przepisu otrzymałam 2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji ( w tym 50g kaszy)
- 460 kcal
- 41g białka
- 7,5g tłuszczu
- 59g węglowodanów
/Autor Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2020/12/118702870_340165304006415_3586805828975583115_n.jpg
1524
1920
Paulina Dopierała
https://www.diet-vital.pl/wp-content/uploads/2021/01/Logo-300x177.png
Paulina Dopierała2020-09-01 15:52:172021-01-23 22:27:31Delikatny gulasz mięsno- warzywny z kaszą pęczak
Scroll to top