Owsiane ciasteczka z rodzynkami i czekoladą

Potrzebne składniki:

  • Mąka pełnoziarnista – 0,5 szklanki
  • Masło- 80g (rozpuszczone i przestudzone)
  • Płatki owsiane (górskie) – 1 szklanka
  • Proszek do pieczenia- 1 łyżeczka
  • Rodzynki – 0,5 szklanki (posiekanych)
  • Jaja – 1 szklanka
  • Czekolada- 50g ( startej na grubych oczkach)
  • Miód- 2 łyżki

Przygotowanie:

  • Wszystkie Suche składniki zmiksować
  • Dodać jajko oraz masło i miód
  • Składniki dobrze połączyć
  • Na blaszce wyłożonej papierem formować dowolnego kształtu ciasteczka. Osobiście do formowania użyłam foremek do pierników
  • Ciasteczka piec w 180 stopniach ok. 15 minut

Z porcji otrzymałam ok. 30 ciasteczek

Wartość odżywcza 1 sztuki

  • 63kcal
  • 1 g białka
  • 3,6g tłuszczu
  • 7,7g węglowodanów
/Autor

Pasta z łososiem wędzonym na zimno

Potrzebne składniki:

  • Serek kanapkowy- 130g
  • Łosoś wędzony na zimno- 100g
  • Koperek- 2 łyżki posiekanego
  • Cebula (biała) – 1/2 sztuki
  • Sól, pieprz- według uznania

Przygotowanie:

  • Łososia wraz z cebulą pokroić w drobną kostkę,
  • Wszystkie składniki wymieszać.

Wartość odżywcza całości

  • 508kcal
  • 30,2g białka
  • 38,6g tłuszczu
  • 10,5g węglowodanów
/Autor

Zupa grzybowa z puree ziemniaczanym

Potrzebne składniki:

  • Grzyby mrożone- 350g
  • Cebula (duża)- 1 sztuka
  • Marchewka (średnia) – 1 sztuka
  • Masło- 2 łyżki
  • Pietruszka zielona (natka) – garść posiekanej
  • Ziemniaki- 6 sztuk
  • Śmietana 18% – 6 łyżek
  • Bulion (warzywny lub mięsny)- 2,5l (może być również woda)
  • Sól, pieprz- według uznania

Przygotowanie:

  • Cebulę pokroić w kostkę,
  • Masło wyłożyć na patelni, dodać cebulę, mrożone grzyby oraz startą na grubych oczkach marchewkę,
  • Całość smażyć ok 10minut,
  • Po tym czasie przełożyć do garnka, zalać bulionem i gotować ok. 20 minut (na małym ogniu),
  • Zupę zabielić śmietaną ( warto wcześniej zahartować gorącym bulionem), dodać posiekaną pietruchę,
  • Ziemniaki ugotować osobno i udusić na puree,
  • Zupę serwować z 2 kulkami ( formowanymi kulką do lodów) lub łyżkami puree.

Z przepisu otrzymałam 3 litry zupy

Wartość odżywcza 500ml (wraz z ziemniakami)

  • 216kcal
  • 6,5g białka
  • 10,8g tłuszczu
  • 23,8g węglowodanów
/Autor