Potrzebne składniki:
- Szparagi- 500g
- Ziemniaki-4 sztuki
- Olej- 1 łyżka
- Pietruszka, natka- 2 łyżki posiekanej
- Śmietanka 12%-100ml
- Woda-2 litry
- Sól, pieprz- według uznania
Przygotowanie:
- Szparagi obrać przekroić na mniejsze kawałki
- Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę
- W garnku rozgrzać olej, po czym dodać pokrojone warzywa i smażyć na małym ogniu ok 5-7minut (cały czas mieszając)
- Po tym czasie dolać wody, przyprawić i gotować ok 30 minut ( do miękkości warzyw)
- Następnie zupę zmiksować ze śmietanką i dodać posiekaną pietruszkę
- Przyprawić w razie konieczności
Z przepisu otrzymałam 4 porcję kremu
Wartość odżywcza całości
- 148kcal
- 4,7g białka
- 5,2g tłuszczu
- 22g węglowodanów