Potrzebne składniki:

• Bułki do hamburgerów ( do przygotowania domowych bułek można skorzystać z przepisu https://www.diet-vital.pl/index.php/2020/12/01/bulki-do-hot-dogow/) 
• KOTLETY:
• Mięso mielone z fileta – 500g
• Jaja- 1 sztuka
• Cebula- 1/2 sztuki pokrojonej w drobną kostkę
• Papryka czerwona- 1/2 sztuki pokrojonej w drobną kostkę
• PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżka oregano, 1 łyżka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki curry
• Olej do smażenia- 20ml
• WARZYWA DO BURGERA:
• Sałata
• Pomidor
• Oliwki/ ogórek konserwowy
• Cebula czerwona 
• SOS:
• Majonez -1 łyżka
• Ketchup -3 łyżki
• Musztarda -1 łyżka
  

Przygotowanie:

• Mięso połączyć z pozostałymi składnikami,  odstawić na 15minut w chłodne miejsce
• Rozgrzać olej, z mięsnej masy uformować płaskie kotlety
• Kotlety usmażyć z obu stron, kolejnie dodać odrobinę wody i dusić ok 7 minut
• Kotlety można przygotować również na patelni grillowej lub elektrycznym grillu (zaoszczędzimy dzięki temu kilka kalorii :))
• Składniki sosu połączyć
• Przekrojoną bułkę posmarować sosem, włożyć mięso oraz ulubione warzywa
• UWAGA:
• Po „złożeniu” burgera  zgniatam go w elektrycznym grillu, jeżeli nie posiadamy w domu takiego gadżetu, wystarczy bułkę zgrzać w piekarniku. 

Przepis dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 559kcal
  
• 35 g białka
• 13,7 g tłuszczu
• 73,6 g węglowodanów