Potrzebne składniki:
- Podgrzybki- 500g
- Filet drobiowy – 200g
- Olej – 1 łyżka
- Czosnek- 1 ząbek
- Cebula- 1 mała
- Masło- 1 łyżka
- Woda- 150ml
- Śmietanka 30%- 200ml
- Natka pietruszki – 3 łyżki
- PRZYPRAWY: sól, pieprz
Przygotowanie:
- Mięso opłukać, osuszyć pokroić w drobną kostkę,przyprawić solą oraz pieprzem, następnie podsmażyć na oleju do całkowitego ścięcia
- W rondelku, na maśle podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebule, starty czosnek oraz pokrojone w kostkę (uprzednio oczyszczone) grzyby
- Grzyby połączyć z mięsem, przyprawić
- Śmietankę połączyć z wodą, dodać do grzybów
- Całość dusić na bardzo małym ogniu ok. 10 minut
- Na koniec posypać posiekaną pietruchą
- Sos idealnie komponuje się ziemniakami 🙂
Przepis na 4 porcje
Wartość odżywcza jednej porcji:
- Wartość energetyczna-292kcal
- Białko- 16,8g
- Tłuszcz- 22,0g
- Węglowodany- 6g