Potrzebne składniki:

• Filet drobiowy – 400g
• Czosnek- 1 ząbek
• Cebula- 1/2 sztuki
• Pieczarki – 8 średnich sztuk
• Papryka czerwona- 1/2 sztuki
• Natka pietruszki – garść
• Oliwa z oliwek- 1 łyżka + 1 łyżka
• Sos sojowy- 4 łyżki
• Mąka – 1 łyżka
• PRZYPRAWY:
• Świeżo mielony pieprz- według uznania
• Papryka słodka- 2 płaskie łyżki
• Opcjonalnie ulubiona mieszanka ziół

Przygotowanie:

• Cebulę oraz czosnek drobno pokroić i zeszklić na 1 łyżce oliwy
• Paprykę pokroić w kostkę, pieczarki w plastry
• Filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć kurczaka do całkowitego ścięcia
• Po tym czasie dodać zeszklony czosnek z cebulą, paprykę pieczarki oraz ok 50 ml wody
• Całość dusić  do odparowania wody, dodać sosu sojowego oraz przypraw i szklankę wody
• Na małym ogniu danie dusić przez ok 30 minut
• Do szklanki wsypać mąkę dodać ok 100ml wody , rozmieszać
• Do gotującego sosu wlać mąkę z wodą w celu zagęszczenia 😉
• Gotowe dane posypać posiekaną pietruszką

Z przepisu otrzymałam 4 porcje

Wartość odżywcza 1 porcji

• 185,7kcal
• 24,5g białka
• 6,8g tłuszczu
• 7,5g węglowodanów