Potrzebne składniki:

• Mięso z piersi kurczaka- 400g
• Cebula (duża)- 1 sztuka
• Ziemniaki- 5 dużych sztuk
• Papryka czerwona- 2 sztuki
• Pieczarki – 6 sztuk
• Ser żółty – 1 szklanka startego (ok. 100g)
• Passata pomidorowa- 8 łyżek
• Przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 przyprawy do gyrosa, świeżo mielony pieprz, sól,

Przygotowanie:

• Mięso pokroić w  kostkę, przyprawić papryką, przyprawą do gyrosa, pieprzem i solą. Całość połączyć z passatą pomidorową ( odłożyć do lodówki na 1-2h, najlepiej na całą noc,
• Cebulę pokroić w piórka, pieczarki w plasterki, paprykę w grubą kostkę,
• Ziemniaki pokroić w grubą kostkę i ugotować w osolonej wodzie (uwaga! ziemniaków nie można rozgotować). Ziemniaki powinny być na pół miękkie :). Po ugotowaniu odcedzić, przelać zimną wodą na sitku i zostawić na ok 5-10 minut,
• Z papieru do pieczenia zrobić łódki :). Końce papieru związałam sznurkiem do peklowania szynek,
• Na dno łodzi, wyłożyć ziemniaki, następnie cebulę, pieczarki, paprykę, mięso. Całość posypać startym serem,
• Łódki wstawić do rozgrzanego do  180 stopni piekarnika i piec ok 30minut.

Z przepisu otrzymałam 6 porcji

Wartość odżywcza 1 porcji

• 210kcal
• 21,1g białka
• 5,8g tłuszczu
• 19,2g węglowodanów