Potrzebne składniki:

  • Pierś z kurczaka – 200g
  • Czosnek- 1 ząbek
  • Szparagi zielone- 1/2 pęczka
  • Śmietanka 12% – 150ml
  • Oliwa- 1 łyżka
  • PRZYPRAWY:
  • Curry- 1 łyżeczka
  • Papryka słodka- 1 łyżeczka
  • Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania

Przygotowanie:

  • Filet pokroić w kostkę, włożyć do naczynia po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz papryką (odstawić na 10 minut),
  • Zielone szparagi umyć, po czym oderwać twarde końcówki i pokroić na kawałki o długości 2-3 cm
  • Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć kurczaka, gdy mięso będzie już całkowicie ścięte, dodać pokrojone szparagi mieszając i podsmażając całość ok 5 minut,
  • Dodać odrobinę wody i dusić pod przykryciem kolejne 5 minut,
  • Pod koniec duszenia dodać śmietankę 12% oraz pozostałe przyprawy,
  • Całość jeszcze minutkę podgrzewać 🙂
  • Sos idealnie nadaje się nie tylko do ziemniaków ale i ryżu, kaszy czy makaronu 🙂

Z przepisu otrzymałam 2 porcje sosu

Wartość odżywcza 1 porcji

  • 268kcal
  • 26g białka
  • 15,5g tłuszczu
  • 7,5g węglowodanów