Ciasto na pizzę

W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże. Używając drożdży instant nie przygotowujemy rozczynu.
Mąkę przesiać do naczynia, dodać oliwy oraz soli, a następnie drożdże rozpuszczone w wodzie.
Ciasto wyrabiać ok 7-10 minut (ręcznie bądź przy pomocy robota-hak).
Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
Z podanej porcji otrzymamy 2 pizze (na cienkim cieście), ciasta nie wałkujemy lecz rozciągamy palcami – dzięki temu zachowamy strukturę ciasta i po upieczeniu będzie ładnie wyrośnięte.

Wartość odżywcza 1 pizzy (bez dodatków)