Potrzebne składniki:

  • Bułki do hamburgerów ( do przygotowania domowych bułek można skorzystać z przepisu https://www.diet-vital.pl/index.php/2020/12/01/bulki-do-hot-dogow/) 
  • KOTLETY:
  • Mięso mielone z fileta – 500g
  • Jaja- 1 sztuka
  • Cebula- 1/2 sztuki pokrojonej w drobną kostkę
  • Papryka czerwona- 1/2 sztuki pokrojonej w drobną kostkę
  • PRZYPRAWY: sól, pieprz, 1 łyżka oregano, 1 łyżka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki curry
  • Olej do smażenia- 20ml
  • WARZYWA DO BURGERA:
  • Sałata
  • Pomidor
  • Oliwki/ ogórek konserwowy
  • Cebula czerwona 
  • SOS:
  • Majonez -1 łyżka
  • Ketchup -3 łyżki
  • Musztarda -1 łyżka

Przygotowanie:

  • Mięso połączyć z pozostałymi składnikami,  odstawić na 15minut w chłodne miejsce
  • Rozgrzać olej, z mięsnej masy uformować płaskie kotlety
  • Kotlety usmażyć z obu stron, kolejnie dodać odrobinę wody i dusić ok 7 minut
  • Kotlety można przygotować również na patelni grillowej lub elektrycznym grillu (zaoszczędzimy dzięki temu kilka kalorii :))
  • Składniki sosu połączyć
  • Przekrojoną bułkę posmarować sosem, włożyć mięso oraz ulubione warzywa
  • UWAGA:
  • Po „złożeniu” burgera  zgniatam go w elektrycznym grillu, jeżeli nie posiadamy w domu takiego gadżetu, wystarczy bułkę zgrzać w piekarniku. 

Przepis dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

  • 559kcal
  • 35 g białka
  • 13,7 g tłuszczu
  • 73,6 g węglowodanów
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.