Kakaowo -owocowa chmurka z czekoladową posypką

Potrzebne składniki:

• BISZKOPT:
• Jaja-6 sztuk
  
• Cukier- 5 łyżek
  
• Mąka pszenna- 4 łyżki
• Kakao-2 łyżki
• OWOCOWE NADZIENIE:
  
• Galaretka (truskawkowa/malinowa)- 2 sztuki
• Ulubione owoce świeże lub mrożone- 300g ( ja użyłam czarnej porzeczki)
• DODATKOWO:
  
• Śmietanka 30%-250ml
• Czekolada mleczna – 2 paski

FORMA DO TORTU- ok. 26 cm 

Przygotowanie:

• Żółtka oddzielić od białek
• Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier (cały czas miksując)
• Dodać żółtka, miksować do połączenia
• Do jajek wsypać mąkę, kakao i delikatnie wymieszać drewniana łyżką
• Piekarnik nagrzać do 180 stopni C
• Ciasto przelać do formy i piec ok 25minut( do suchego patyczka)
• Galaretki rozpuścić w 500ml wrzątku, dodać owoce i zmiksować – wstawić do lodówki
• Biszkopt przekroić wzdłuż, wystudzić
• 1 część biszkoptu przełożyć do formy, zalać tężejącą galaretką z owocami, na wierzchu położyć 2 część biszkoptu i wstawić do lodówki na 2h lub całą noc
• Na wierzchu ciasto posmarować ubitą śmietaną i posypać startą czekoladą.

Z porcji otrzymałam 8 kawałków

Wartość odżywcza 1 kawałka

• 312,8kcal
• 8,7g białka
• 13,5g tłuszczu
• 30g węglowodanów