Rybne kotlety mielone z pietruszką

Potrzebne składniki:

• Ryba (dowolna, ale taka która ma b. mało ości- Ja użyłam dorsza)- 500g
  
• Jaja- 1 sztuka
• Pietruszka, natka – 4 łyżki posiekanej
• Bułka tarta- 1/3 szklanki
• Olej/ oliwa- 5 łyżek
  
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  

Przygotowanie:

• Rybę włożyć do wysokiego naczynia, dodać pietruszkę, jajko, przyprawy i zblendować na „papkę”
• Na patelni rozgrzać olej/ oliwę
• Z masy formować podłużne kotlety, obtoczyć w bułce
• Smażyć do zrumienienia na małym ogniu z obu stron
• Usmażone kotlety wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem i wstawić na 15 minut do piekarnika ( 180 stopni)

Propozycja podania:

Ziemniaki/ ryż

Z podanych składników otrzymałam 7 kotletów

Wartość odżywcza 1 sztuki

• 150kcal
• 14,4g białka
• 8,4g tłuszczu
• 4,7g węglowodanów