Jaglane kopytka z sosem pomidorowym

Potrzebne składniki:

• Kasza jaglana- 100g
  
• Ziemniaki- 5 średnich
  
• Skrobia ziemniaczana- 2 płaskie łyżki
  
• Przyprawy: sól
• SOS:
• Cebula- 1/2 sztuki
• Olej/oliwa- 1 łyżeczka
• Natka pietruszki- 1 łyżka posiekanej
• Przecier pomidorowy -200ml Przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

• Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i wystudzić
  
• Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu, wystudzić
• Ziemniaki oraz kaszę przepuścić przez praskę lub połączyć tłuczkiem do ziemniaków, przyprawić, dodać skrobię i dobrze wymieszać
• Z gotowej masy ukształtować wałeczki i pokroić pod ukosem
• Kluski wrzucać na gotująca się wodę, po wypłynięciu gotować ok 2 minut
• Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu
• Dodać przecier oraz posiekaną pietruszkę i przyprawy, gotować ok 6-8 minut

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 274kcal
• 6g białka
• 3,2g tłuszczu
• 57g węglowodanów