Wprowadzone przez Paulina Dopierała

Tosty francuskie na słodko

Potrzebne składniki: Chleb pełnoziarnisty- 4 kromki Jaja- 1 sztuka Cynamon – 1 płaska łyżeczka Miód- 2 łyżki Przygotowanie: Jajko roztrzepać z cynamonem, każdą kromkę zamoczyć z 2 stron i smażyć z obu stron na złoty kolor (na patelni teflonowej) Z porcji otrzymałam 4 kromki Wartość odżywcza 1 sztuki 128kcal 3,5g białka 1,7 g tłuszczu 27,5g […]

Kotlety z kaszy i buraka (idealne do burgera)

Potrzebne składniki: Kasza jaglana- 100g Burak- 1 duża sztuka Cebula biała- 1 sztuka Czosnek- 1 ząbek Jaja- 1 sztuka (małe) Mąka – 1 płaska łyżka Pietruszka, natka- 1 łyżka posiekanej Musztarda francuska- 1 łyżeczka Koncentrat pomidorowy/ ketchup- 1 łyżeczka Przyprawy: sól, pieprz, 0,5 łyżeczki majeranku Przygotowanie: Kasze gotujemy według przepisu na opakowaniu. Buraka ugotować do […]

Bananowo- orzechowe babki z kokilki

Potrzebne składniki: Mąka (dowolna)- 6 płaskich łyżek Banan (bardzo dojrzały) – 1 duża sztuka Orzechy włoskie- 6 sztuk Jaja- 2 sztuki Mleko 2% (można użyć napoju roślinnego) – 200ml Słodzik lub cukier- ja użyłam 4 łyżeczki erytrolu Przygotowanie: Białka ubić z słodzikiem/ cukrem na sztywną pianę Cały czas ubijając dodać żółtka, mleko oraz mąkę- dobrze […]

Filet pieczony na ryżu z mieszanką warzyw

Potrzebne składniki: Filet drobiowy- 400g Ryż paraboliczny – 100g Cebula biała- 1 sztuka Mieszanka warzyw na patelnie (Hortex)  np. Greckie- 400g Przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki papryki w proszku, 1 łyżeczka oregano BULION Woda- 2 szklanki (ok. 500ml) Sól, pieprz  Suszone pomidory , mieszanka przypraw (np. Kamis)- 3 łyżeczki Papryka słodka- 1 łyżeczka Czosnek- 2 […]

Makaron ryżowy z indykiem i trawą cytrynową

Potrzebne składniki: Makaron ryżowy  -200g Indyk – 400g Cebula czerwona- 1/2 sztuki Por, zielona część- 1/3 sztuki Papryka czerwona- 1/2 sztuki Trawa cytrynowa- 1 sztuka (można użyć przyprawy) Marchewka- 1 mała sztuka Pietruszka, natka lub świeża kolendra – 1 łyżka posiekanej Woda- 300ml Olej/ oliwa- 1 łyżka Sos sojowy- 4 łyżki Przyprawy: świeżo mielony pieprz, […]

Zapiekanki na cukiniowym spodzie

Potrzebne składniki: Cukinia- 1 większa sztuka Szynka drobiowa- 6 plastrów Ser żółty- 60g startego Papryka czerwona- 1/3 sztuki Cebula czerwona- 1/2 sztuki Pomidor koktajlowy – 6 sztuk Ruccola- garść Ketchup – 4 łyżeczki Przyprawy: ulubione zioła, sól Przygotowanie: Cukinię przekroić wzdłuż na 4 plastry, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem Każdy plaster cukinii posmarować ketchupem, położyć […]

Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami

Potrzebne składniki: Mąka (dowolna) – 400g Jaja- 1 sztuka Cukier- 1 łyżka do rozczynu + 2 łyżki do ciasta Mleko 2%- 0,5 szklanki Drożdże- 40g Masło – 125g Jogurt naturalny gęsty- 2 łyżki Powidła do nadziewania Przygotowanie: W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukry, wymieszać i odstawić n 10 minut w ciepłe miejsce Pozostałe składniki […]

Pierożki z mięsno-warzywnym nadzieniem

Potrzebne składniki: CIASTO Mąka ( dowolna)- 300g Ciepła woda- 3/4 szklanki Sól Masło- 1 łyżeczka FARSZ Zmielona pierś z kurczaka lub indyka- 200g Por- 5 cm kawałek Marchewka- 1/2 sztuki Pietruszka- 1/3 sztuki Pietruszka, natka- 1 łyżka posiekanej Przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki papryki w proszku, 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku, 1/3 łyżeczki kolendry, odrobina imbiru […]

Szarlotkowe naleśniki

Potrzebne składniki: Mąka pszenna 4 czubate łyżki + mąka pełnoziarnista 2 czubate łyżki (można użyć dowolnej mąki) Jabłko- 3 duże Jaja- 1 sztuka Mleko 2%- 0,5 szklanki Woda gazowana- 3/4 szklanki Olej / oliwa-1 łyżeczka Cynamon- 1/2 łyżeczki Serek homogenizowany  (polecam Rolmlecz) -100g Przygotowanie: Jabłka obrać ze skóry, pokroić w kostkę Pokrojone jabłka włożyć do […]

Orientalny ryż curry z kurczakiem

Potrzebne składniki: Filet drobiowy- 500g Papryka czerwona- 1 sztuka Groszek konserwowy- 3 łyżki Kukurydza konserwowa- 3 łyżki Liść selera, posiekany- 6 sztuk Ryż paraboliczny lub basmanti- 2 woreczki Olej/ oliwa- 2 łyżeczka Przyprawy: curry, papryka słodka, sól Przygotowanie: Do wody w której będzie gotowany ryż dodać 2 płaskie łyżki curry Ryż ugotować według przepisu na […]