Wprowadzone przez Paulina Dopierała

Bigos z białej kapusty

Potrzebne składniki: Kapusta biała – 1/2 dużej sztuki Kapusta kiszona-500g Cebula biała- 1 duża sztuka Pieczony filet z kurczaka lub indyka – ok. 400g Przecier pomidorowy- 500ml Pasta pomidorowa -500g Borowiki suszone- 20g Liść laurowy – 2 sztuki Majeranek- 2 łyżki Ziele angielskie- 3 kulki Pieprz czarny- 2 kulki Olej/ Oliwa- 1 łyżka Przygotowanie: Kapustę […]

,

Kakaowe pancakes z sosem malinowym

Potrzebne składniki: Mąka pszenna- 1 szklanka Jaja- 2 sztuki Olej- 4 łyżki Cukier- 1 łyżka Mleko – 1 szklanka Kakao- 2 łyżki Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki Szczypta soli SOS MALINOWY Maliny mrożone – 1 szklanka Cukier- 1 łyżka Skrobia ziemniaczana – 1 łyżeczka Odrobina wody Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto dobrze ze sobą połączyć […]

Tagliatelle z pieczarkami, marchewką i tartym parmezanem

Potrzebne składniki: Makaron tagliatelle- 400g (kupiłam w Biedronce, z mąki graham) Mini pieczarki (dostępne w Lidlu)- 250g ( mogą być też zwykłe pieczarki) Czosnek- 1 ząbek Marchewka- 2 średnie sztuki Koperek- 2 łyżeczki posiekanego Śmietanka 12%- 80ml Mąka pszenna lub ziemniaczana do zagęszczenia Tarty parmezan- 4 łyżki Olej- 1 łyżka PRZYPRAWY: sól, pieprz, odrobina suszonego […]

, ,

Pieczona owsianka z owocami

Potrzebne składniki: Płatki owsiane – 1 szklana Mleko 2%- 1 szklanka Cukier lub dowolne słodzidło- 1 łyżka (u mnie erytrytol) Banan- 1 sztuka Jabłko-1/2 sztuki Rodzynki- 2 łyżki ( można pominąć) Jaja- 1 sztuka Przygotowanie: Płatki zalać mlekiem, dodać słodziku, zagotować i odstawić ( dodać rodzynki) Owoce pokroić w kostkę Wszystkie składniki połączyć z jajkiem […]

Cynamonowe placki z jabłkiem

Potrzebne składniki: Jaja- 4 sztuki Cukier lub dowolne słodzidło- 2 łyżki Mąka – 4 łyżki (ja użyłam 2 łyżek pełnoziarnistej i 2 łyżek pszennej) Cynamon -1/2 łyżeczki Jabłko – 2 sztuki Przygotowanie: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę Pod koniec ubijania dodać żółtka oraz cynamon Masę wymieszać z mąką  Na wyłożoną papierem blaszkę nałożyć […]

Krem serowo-porowy

Potrzebne składniki: Por- 1 duża sztuka Czosnek- 2 ząbki Ziemniaki-4 sztuki Masło- 1 łyżka Ser żółty- 100g Śmietanka 12%- 50ml Woda-2 litry Sól, pieprz- według uznania Przygotowanie: Por pokroić w plastry, ziemniaki w kostkę  Masło, por oraz czosnek wrzucić na patelnie, przyprawić solą oraz pieprzem Smażyć ok 5 minut, po tym czasie dodać ziemniaki Całość […]

Quritto z kurczakiem i kukurydzą

Potrzebne składniki: Tortilla- 1 placek Ser żółty lub mozzarella- 20g Kukurydza- 3 łyżki KURCZAK W MARYNACIE: Filet z piersi kurczaka- 150g Olej- 1 łyżka Papryka słodka- 1 łyżeczka Curry- 1 łyżeczka Pieprz, sól Sos sojowy – 1 łyżka Czosnek- 1 starty ząbek SOS A’LA BARBECUE: Pasta pomidorowa- 80g Papryka wędzona – 1 łyżeczka Cukier- 1 […]

Tradycyjne pączki z powidłami

Potrzebne składniki: CIASTO: Mąka pszenna- 1kg Mleko 2%- 500ml ciepłego Żółtka – 7 sztuk Cukier- 2 łyżki Masło- 80g Szczypta soli Powidła -300g Wóda- 4 łyżki Olej -1litr (moje pączki pochłonęły z tego 300ml)  Cukier puder – 1/3 szklanki ROZCZYN: Drożdże- 50g Mąka- 2 łyżki Cukier- 2 łyżki Mleko 2% – 4 łyżki ciepłego Przygotowanie: […]

Pudding z Tapioki

Potrzebne składniki: Tapioka (kulki) – 1/4 szklanki Mleko 2% (lub napój roślinny)- 500ml Erytrytol (lub inny słodzik, ewentualnie cukier) – 2 łyżki Wanilia (można pominąć) – 1/2 łyżeczki Ulubione owoce np. konfitura, lub mus z mango  Przygotowanie: Mleko zagotować, dodać słodzik oraz tapiokę Całość gotować ok 20 minut ( co jakiś czas mieszając) do momentu […]

Ćwiartki z kurczaka w marynacie curry

Potrzebne składniki: Ćwiartki-3 sztuki (ok. 800g) Marchewka- 3 średnie sztuki Pietruszka-  2 średnie sztuki MARYNATA: Olej- 3 łyżki Czosnek – 2 ząbki starte na małych oczkach Papryka słodka – 3 łyżeczki Curry- 2 płaskie łyżeczki Miód- 1 łyżka Sól, Pieprz- według uznania Majeranek- 1 łyżka Woda- 4 łyżki Przygotowanie: Wszystkie składniki na marynatę połączyć Ćwiartki […]