Quritto z kurczakiem i kukurydzą
Potrzebne składniki:
- Tortilla- 1 placek
- Ser żółty lub mozzarella- 20g
- Kukurydza- 3 łyżki
- KURCZAK W MARYNACIE:
- Filet z piersi kurczaka- 150g
- Olej- 1 łyżka
- Papryka słodka- 1 łyżeczka
- Curry- 1 łyżeczka
- Pieprz, sól
- Sos sojowy – 1 łyżka
- Czosnek- 1 starty ząbek
- SOS A’LA BARBECUE:
- Pasta pomidorowa- 80g
- Papryka wędzona – 1 łyżeczka
- Cukier- 1 łyżeczka
- Sól, pieprz- według uznania
Przygotowanie:
- Z podanych składników przygotować marynatę, natrzeć pokrojony w plastry filet i odstawić na 1-2h
- Składniki na sos zagotować
- Filet usmażyć (zrumienionego podlać odrobiną wody i dusić)
- Placek tortilli posmarować sosem
- Na połowie placka ułożyć, usmażonego fileta, posypać serem i kukurydzą
- Złożyć w połowie
- Tortille przełożyć na suchą patelnie, smażyć z obu stron ( do rozpuszczenia się sera)
Wartość odżywcza całości
- 577kcal
- 46,3g białka
- 22 g tłuszczu
- 49,5 g węglowodanów