Quritto z kurczakiem i kukurydzą

Potrzebne składniki:

  • Tortilla- 1 placek
  • Ser żółty lub mozzarella- 20g
  • Kukurydza- 3 łyżki
  • KURCZAK W MARYNACIE:
  • Filet z piersi kurczaka- 150g
  • Olej- 1 łyżka
  • Papryka słodka- 1 łyżeczka
  • Curry- 1 łyżeczka
  • Pieprz, sól
  • Sos sojowy – 1 łyżka
  • Czosnek- 1 starty ząbek
  • SOS A’LA BARBECUE:
  • Pasta pomidorowa- 80g
  • Papryka wędzona – 1 łyżeczka
  • Cukier- 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz- według uznania

Przygotowanie:

  • Z podanych składników przygotować marynatę, natrzeć pokrojony w plastry filet i odstawić na 1-2h
  • Składniki na sos zagotować
  • Filet usmażyć (zrumienionego podlać odrobiną wody i dusić)
  • Placek tortilli posmarować sosem
  • Na połowie placka ułożyć, usmażonego fileta, posypać serem i kukurydzą
  • Złożyć w połowie
  • Tortille przełożyć na suchą patelnie, smażyć z obu stron ( do rozpuszczenia się sera)

Wartość odżywcza całości

  • 577kcal
  • 46,3g białka
  • 22 g tłuszczu
  • 49,5 g węglowodanów