Quritto z kurczakiem i kukurydzą

Potrzebne składniki:

• Tortilla- 1 placek
  
• Ser żółty lub mozzarella- 20g
• Kukurydza- 3 łyżki
• KURCZAK W MARYNACIE:
  
• Filet z piersi kurczaka- 150g
• Olej- 1 łyżka
• Papryka słodka- 1 łyżeczka
• Curry- 1 łyżeczka
• Pieprz, sól
• Sos sojowy – 1 łyżka
• Czosnek- 1 starty ząbek
• SOS A’LA BARBECUE:
• Pasta pomidorowa- 80g
• Papryka wędzona – 1 łyżeczka
• Cukier- 1 łyżeczka
• Sól, pieprz- według uznania

Przygotowanie:

• Z podanych składników przygotować marynatę, natrzeć pokrojony w plastry filet i odstawić na 1-2h
  
• Składniki na sos zagotować
  
• Filet usmażyć (zrumienionego podlać odrobiną wody i dusić)
• Placek tortilli posmarować sosem
• Na połowie placka ułożyć, usmażonego fileta, posypać serem i kukurydzą
• Złożyć w połowie
• Tortille przełożyć na suchą patelnie, smażyć z obu stron ( do rozpuszczenia się sera)

Wartość odżywcza całości

• 577kcal
  
• 46,3g białka
• 22 g tłuszczu
• 49,5 g węglowodanów