Pudding z Tapioki

Potrzebne składniki:

• Tapioka (kulki) – 1/4 szklanki
  
• Mleko 2% (lub napój roślinny)- 500ml
• Erytrytol (lub inny słodzik, ewentualnie cukier) – 2 łyżki
• Wanilia (można pominąć) – 1/2 łyżeczki
• Ulubione owoce np. konfitura, lub mus z mango 

Przygotowanie:

• Mleko zagotować, dodać słodzik oraz tapiokę
• Całość gotować ok 20 minut ( co jakiś czas mieszając) do momentu uzyskania przezroczystych kulek
• Przelać do 4 małych szklanek/ pojemników i wstawić do lodówki ( na ok. 1h)
• Podawać z ulubionym owocem

Wartość odżywcza 1 deserku z konfiturą z porzeczki

• Energia -151kcal
• Białko -4,4g
• Tłuszcz- 2,7g
• Węglowodany- 27,2g