Potrzebne składniki:

• Bakłażan- 1/2 dużej sztuki
  
• Cebula biała- 1 mała sztuka
  
• Cukinia- 1 mała
• Papryka czerwona – 1 sztuka
• Papryka żółta- 1/2 sztuki
• Czosnek-1 ząbek
  
• Pomidor- 2 duże sztuki
• Pietruszka natka- 2 łyżki
• Przecier pomidorowy- 200ml
• Olej/ oliwa- 1 łyżka
• Mozzarella- 1 sztuka ( 125g)
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Wszystkie warzywa pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju, dolać ok 100 ml wody oraz przecier, przyprawić i dusić do miękkości warzyw. Przed podaniem na gorący sos ułożyć plasterki mozzarelli 

Propozycja podania:

Pieczywo/ Ryż/ Kasza/ Makaron

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 186kcal
• 11g białka
• 8,5g tłuszczu
• 18,7g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Ryż paraboliczny -100g
  
• Kurki- 200g
  
• Cebula biała- 1 mała sztuka
  
• Filet drobiowy- 300g
  
• Śmietanka 30%- 4 łyżki
• Pietruszka natka- 3 łyżki
• Woda- 300ml
• Olej/ oliwa- 1 łyżka
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Do wysokiego garnka wlać olej
• Cebulę  i kurczaka pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć ok. 6 minut
  
• Kurki dobrze oczyścić i pokroić w kostkę, dodać do kurczaka i ponownie smażyć  ok 3 minut, przyprawić, dolać 300ml wody oraz ryż, gotować na małym ogniu ok 20 minut ( co jakiś czas mieszając) 
• Garnek zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 10 minut
  
• Po tym czasie dolać śmietanki oraz posiekaną pietruszkę, wymieszać
  

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 448kcal
• 39g białka
• 13,5g tłuszczu
• 44g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Makaron spaghetti- 150g
  
• Papryka czerwona- 1/2 sztuki
  
• Cebula biała- 1 mała sztuka
  
• Pomidor- 1 duży
  
• Przecier pomidorowy – 250ml
• Bazylia świeża- 1 garść
• Woda- 3/4 szklanki wody
• Olej/ oliwa- 1 łyżka
• Czosnek- 1 ząbek
• Pietruszka- do ozdoby
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Do wysokiego garnka wlać olej
• Cebulę oraz paprykę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć ok 3 minut
• Po tym czasie dodać pokrojonego w kostkę pomidora, garść bazylii oraz drobno pokrojony czosnek i smażyć kolejne 3 minuty
• Do warzyw dolać wody oraz przecier i przyprawić, zagotować
• Makaron przełamać ( na pół) i dodać do sosu, wymieszać i gotować na małym ogniu ok 5-8 minut
• Po tym czasie przykryć danie pokrywką i odłożyć na kilka minut
• Danie posypać, posiekaną natką pietruszki

Propozycja podania:

Żółty ser/ parmezan

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 402kcal
• 12,9g białka
• 7g tłuszczu
• 75g węglowodanów

Potrzebne składniki:

• Krewetki królewski- 250g
• Masło- 1 łyżka
  
• Pietruszka natka- 2 łyżki
• Papryczka chilli- 1 mała sztuka
• Czosnek- 3 duże ząbki
• Olej/ oliwa- 2 łyżka
• Sok z cytryny- 1 łyżka
• Makaron spaghetti lub tagliatelle- 100g
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Na patelni rozpuścić masło, włożyć zamrożone krewetki i na delikatnym ogniu smażyć przez ok 10 minut, co jakiś czas mieszając 
• Po tym czasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę, smażyć kolejne 10 minut
• Papryczkę chilli pokroić w bardzo cienkie plastry i dodać do krewetek
• Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu
• Krewetki skropić sokiem z cytryny, dodać oliwę, przyprawić i połączyć z ugotowanym makaronem

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 351kcal
• 23,8g białka
• 10,5g tłuszczu
• 42,5g węglowodanów 

Potrzebne składniki:

• Ser biały ( półtłusty) – 250g
  
• Mąka pszenna- 4 łyżki
  
• Jaja- 1 sztuka
  
• Jagody – 1/2 szklanki
• Przyprawy: szczypta soli
  

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki wyłożyć do naczynia i dobrze ze sobą połączyć ( ja użyłam tłuczka do ziemniaków)
• Ciasto wyłożyć na stolnicę i uformować z niego wałek, delikatnie spłaszczyć i kroić nożem ukośne kawałki
• Pierogi wrzucać na wrzącą wodę, gotować ok. 3 minut od wypłynięcia

 Propozycja podania:

Bułka tarta/ Masło/ Cukier 

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 276kcal
• 31g białka
• 3,7g tłuszczu
• 30g węglowodanów