Potrzebne składniki: Mąka pszenna- 600g Masło- 100g Cukier puder- 2 łyżki Przyprawa do ciasteczek korzennych- 20g Soda- 2 łyżeczki Kakao- 4 płaskie łyżeczki Jaja- 2 sztuki Miód płynny- 1/2 szklanki NADZIENIE Powidła Przygotowanie: Wszystkie składniki zagnieść. Składniki połączyć w jedną kulę, którą następnie owinąć folią i odłożyć do lodówki (2h, ale spokojnie można zostawić na […]
Potrzebne składniki: Drożdże instant- 8g Ciepłe mleko -200ml Cukier -3 łyżki Mąka pszenna- 500g Jaja- 2 sztuki Masło- 100g Sól- szczypta NADZIENIE Powidła Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w 50ml ciepłego mleka (uwaga! mleko nie może być gorące) dodać łyżkę cukru oraz łyżkę mąkę, wymieszać i odstawić na 10 minut, aż drożdże zaczną „pracować” Masło rozpuścić w […]
Potrzebne składniki: Kapusta biała- 500g( poszatkowanej) Szynka wędzona – 200g (drobiowa lub wieprzowa) Ziemniaki – 4 średnie sztuki Marchew- 2 sztuki Cebula- 1 sztuka Masło – 1 łyżka Olej- 1 łyżka Koperek (posiekany) -2 łyżki Przecier pomidorowy- 100ml Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka majeranku, 1 łyżeczka lubczyku Przygotowanie: Ziemniaki, marchewkę cebulę pokroić w kostkę, włożyć […]
Potrzebne składniki: Puree z dyni (Hakkaido)- 300g Jaja-2 sztuki Jogurt naturalny – 100g Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki Mąka pszenna- 5 łyżek Olej- 2 łyżki Sól- szczypta Cynamon- szczypta Cukier/słodzidło – 2 łyżki OLEJ DO SMAŻENIA – 1 łyżka na 3 smażone placki 😉 OPCJONALNIE Cukier puder, powidła, Przygotowanie: Dynię przekroić na 4 części […]
Potrzebne składniki: Placek do tortilli – 1 sztuka Cebula czerwona – 1/2 średniej sztuki (pokrojonej w piórka) Czosnek- 1 ząbek przeciśnięty przez praskę Olej/ Oliwa- 0,5 łyżki Papryka czerwona- 1/2 sztuka (pokrojonej w paski) Pieczarki – 4 sztuki ( pokrojone w kostkę) Pomidory koktajlowe (lub zwykłe) – 8 sztuk ( przecięte na pół) Woda- 80ml […]
Potrzebne składniki: ROZCZYN: Drożdże instant- 14g Ciepłe mleko -1 szklanka Cukier -3 łyżki Mąka pszenna- 4 płaskie łyżki CIASTO: Mąka pszenna- 450g Żółtka -3 sztuki Olej – 4 łyżki NADZIENIE: Jagody 2 szklanki lub więcej OPCJONALNIE Cukier puder Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku (uwaga! mleko nie może być gorące) dodać cukier oraz mąkę, wymieszać […]
Potrzebne składniki: Ogórki- 6kg ZALEWA: Woda – 2l Ocet – 4 pełne szklanki Cukier – 4 szklanki Curry- 4 płaski łyżeczki Pieprz czarny (ziarna)- 4 łyżeczki Gorczyca- 4 łyżki Sól- 4 łyżki Ziele angielskie – 4 łyżeczki Przygotowanie: Ogórki umyć i pokroić w podłużne plastry Wszystkie składniki na zalewę umieścić w wysokim garnku, zagotować, po […]
Potrzebne składniki: Filet drobiowy – 1 pojedyncza pierś Czosnek- 2 ząbki drobno pokrojone lub przeciśnięte przez praskę. Cebula- 1/2 dużej sztuki Olej/ Oliwa- 1 łyżka Papryka czerwona- 1/2 sztuka Cukinia- 1 mniejsza sztuka Pomidory – 2 średnie sztuki Pomidory w puszce (bez skóry, pokrojone) – 1 sztuka Woda- 150ml Pietruszka, natka- 3 łyżki posiekanej PRZYPRAWY: […]
Potrzebne składniki: 20g żelatyny umieszczamy w kokilce lub szklance -> dolewamy 6 łyżek letniej wody, mieszamy i odstawiamy do napęcznienia 100g białej czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej 500g truskawek zmiksować z 4 jogurtami skyr (naturalne) + 2 łyżki miodu + 2 łyżki słodzidła + przestudzoną płynna czekoladę Przygotowanie: żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub włożyć […]
Potrzebne składniki: Mocna kawa (rozpuszczalna lub z ekspresu) -3/4 szklanki Mleko 2%lub napój roślinny – 100% Lody śmietanowe ( u mnie kostka „śnieżka”)- 87g Kostki lodu Kakao ciemne – 1łyżeczka (opcjonalnie) Przygotowanie: Do wysokiej szklanki włożyć kilka kostek lodu Wlać kawę oraz mleko . Loda „obrać” z wafelka, lodową część pokroić w kostkę i wrzucić […]