Wprowadzone przez Paulina Dopierała

Faszerowana cukinia z parmezanem

Potrzebne składniki: Cukinie – 3 małe sztuki Czosnek- 1 ząbek Pomidory – 2 sztuki Oliwa z oliwek – 1 łyżka Cebula- 1/2 sztuki Papryka czerwona- 1/2 sztuki Papryka żółta- 1/2 sztuki (można pominąć i dodać tylko paprykę czerwoną) Feta (półtłusta)- 30g Parmezan- 30g PRZYPRAWY: Świeżo mielony pieprz- według uznania Ulubiona mieszanka ziół- dodałam suszone pomidory […]

Makaron ze świeżymi pomidorami i tartym parmezanem

Potrzebne składniki: Makaron 400g Czosnek- 2 ząbki Pomidory – 5 sztuk Oliwa z oliwek – 1 łyżka Cebula- 1/2 sztuki Parmezan- 50g PRZYPRAWY: Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Makaron ugotować al dente Cebulę oraz czosnek drobno pokroić i zeszklić na oliwie Po chwili dodać pokrojone w kostkę pomidory ( ze skórą) Całość […]

Śmietankowo- szparagowy sos z kurczakiem

Potrzebne składniki: Pierś z kurczaka – 200g Czosnek- 1 ząbek Szparagi zielone- 1/2 pęczka Śmietanka 12% – 150ml Oliwa- 1 łyżka PRZYPRAWY: Curry- 1 łyżeczka Papryka słodka- 1 łyżeczka Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Filet pokroić w kostkę, włożyć do naczynia po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz papryką (odstawić na […]

Meksykańskie naleśniki zapiekane z żółtym serem

Potrzebne składniki: CIASTO NALEŚNIKOWE Mąka pszenna-250g Woda- 350ml Mleko 2%- 350ml (1,5-2,0%) Olej- 1 łyżka Jaja- 1 sztuka Szczypta soli NADZIENIE Filet drobiowy – 200g Cebula- 1/2 sztuki Kukurydza – 6 łyżek Papryka czerwona- 1/2 sztuki Czosnek- 1 ząbek Pomidory bez skóry – 1 puszka Oliwa- 1 łyżka Szpinak- 1 garść surowego PRZYPRAWY: sól, pieprz, […]

,

Domowy pasztet drobiowy

Potrzebne składniki: Kurczak- 1 cała sztuka Wątróbka drobiowa- 250g Cebula (duża)- 1/2 sztuki Marchewka- 2 średnie sztuki Seler- 1/2 dużej sztuki Pietruszka- 1 duża sztuka Por – 1/3 sztuki Bułka kajzerka- 1 sztuka Jaja- 3 sztuki Masło dobre- 80g Przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona słodka i ostra, lubczyk/ majeranek, szczypta gałki muszkatołowej, 2liście laurowe, 3 […]

Zapiekanka z kurczakiem, warzywami i parmezanem

Potrzebne składniki: Makaron penne- 1/2 opakowania (u mnie Lubella) Filet drobiowy- 400g + 1 łyżka oleju do usmażenia Cebula (duża)- 1/2 sztuki Cukinia- 1 mała sztuka Kukurydza konserwowa- 1 mała puszka Papryka czerwona- 1/2 sztuki Szpinak świeży – garść ( można pominąć 🙂 Pomidory w puszce ( bez skóry)- 1 puszka + 4 łyżki oliwy […]

Tagliatelle ze szpinakiem

Potrzebne składniki: Makaron tagliatelle- 400g Cebula (duża)- 1/2 sztuki Czosnek- 2 ząbki Śmietanka 12% – 200ml Szpinak świeży lub mrożony ( liście) – 450g Masło – 1 łyżka Parmezan (płatki lub tarty)-4 łyżki Gałka muszkatołowa- 1/2 łyżeczki Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę, Masło wyłożyć na patelni, dodać […]

Pieczone pączki z powidłami

Potrzebne składniki: Mąka pełnoziarnista – 0,5kg Masło- 100g (rozpuszczone i przestudzone) Cukier-60g Sól- szczypta Żółtka jaj – 3 sztuki (białka można wykorzystać do przygotowania kokosanek:)) Mleko -160ml Powidła- 1 słoik ( ok. 290g – ja użyłam powideł z Łowicz) Rozczyn: Świeże drożdże- 50g Mleko- 50ml (letniego) Cukier- 2 łyżki Mąka -2 łyżki (uszczypnięte z podanego […]

Owsiane ciasteczka z rodzynkami i czekoladą

Potrzebne składniki: Mąka pełnoziarnista – 0,5 szklanki Masło- 80g (rozpuszczone i przestudzone) Płatki owsiane (górskie) – 1 szklanka Proszek do pieczenia- 1 łyżeczka Rodzynki – 0,5 szklanki (posiekanych) Jaja – 1 szklanka Czekolada- 50g ( startej na grubych oczkach) Miód- 2 łyżki Przygotowanie: Wszystkie Suche składniki zmiksować Dodać jajko oraz masło i miód Składniki dobrze […]

Pasta z łososiem wędzonym na zimno

Potrzebne składniki: Serek kanapkowy- 130g Łosoś wędzony na zimno- 100g Koperek- 2 łyżki posiekanego Cebula (biała) – 1/2 sztuki Sól, pieprz- według uznania Przygotowanie: Łososia wraz z cebulą pokroić w drobną kostkę, Wszystkie składniki wymieszać. Wartość odżywcza całości 508kcal 30,2g białka 38,6g tłuszczu 10,5g węglowodanów