Makaron Orecchiette w sosie pomidorowym z burratą
Potrzebne składniki:
- Makaron Orecchiette- 500g (dostępny w Lidlu lub na Allegro https://allegro.pl/oferta/pasta-makaron-orecchiette-amo-essere-500g-16743600042#)
- Pomidory w puszce bez skóry – 1 puszka
- Przecier pomidorowy- 200ml
- Czosnek- 3 ząbki
- Natka pietruszki- garść
- Burrata- 1 opakowanie
- Oliwa z oliwek- 2 łyżki
- Świeża bazylia
- Sól i świeżo mielony pieprz- według uznania
Przygotowanie:
- Na patelni z oliwą podsmażyć pokrojony w cienkie plastry czosnek
- Do czosnku dodać pomidory, przecier oraz przyprawy
- Całość dusić ok. 15-20minut (następnie zblendować)
- Makaron gotuj się zgodnie z czasem podanym na opakowaniu
- Makaron połączyć z sosem pomidorowym oraz natką pietruszki
- Na gorący makaron położyć burratę
Przepis dla 5 osób
Wartość odżywcza jednej porcji:
- Wartość energetyczna-536kcal
- Białko- 19,5g
- Tłuszcz- 14,6g
- Węglowodany- 88,2g
