Pieczone pączki serowe

Potrzebne składniki:

  • Ser biały twarogowy (półtłusty)- 300g
  • Jajko- 1 sztuka
  • Mąka pszenna – 150g
  • Proszek do pieczenia -1 łyżeczka
  • Soda- 1/4 łyżeczki
  • Mało – 1 łyżka
  • Cukier waniliowy -1 opakowanie

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki dobrze połączyć
  • Z ciasta uformować 13 kulek
  • Upiec w piekarniku lub AirFryerze (190 stopni, do zrumienienia)

Z przepisu otrzymałam 13 sztuk

Wartość odżywcza 1 sztuki:

  • Wartość energetyczna-81kcal
  • Białko- 5,9g
  • Tłuszcz- 2,1g
  • Węglowodany-9,4g
/Autor

Pomidorowa zapiekanka z burratą

Potrzebne składniki:

  • Makaron (kokardki/ rurki) – 150g
  • Oliwa z oliwek- 1 łyżka
  • Czosnek- 1 ząbek
  • Cebula- 1 sztuka
  • Papryka – 1/2 sztuki
  • Przecier pomidorowy – 300ml
  • Natka pietruszki – 2 łyżki posiekane
  • Burrata- 1 sztuka
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka, czosnek, bazylia

Przygotowanie:

  • Cebulę, czosnek oraz paprykę pokroić w kostkę
  • Warzywa włożyć do rondelka i podsmażyć na oliwie, następnie zalać przecierem pomidorowym
  • Całość przyprawić, gotować ok 10 minut
  • Sos pomidorowy zmiksować na gładką masę, dodać posiekaną pietruszkę, wymieszać
  • Makaron wsypać do naczynia żaroodpornego, zalać sosem (przykryć)
  • Wstawić do airfyer lub rozgrzanego piekarnika na 20minut (200 stopni)
  • W połowie pieczenia dołożyć burratę

Przepis na 2 porcje

Wartość odżywcza jednej porcji:

  • Wartość energetyczna-590kcal
  • Białko- 29,5g
  • Tłuszcz- 26g
  • Węglowodany- 69g
/Autor

Proteinowe ptasie mleczko

Potrzebne składniki:

  • Jogurt lub napój proteinowy/ wysokobiałkowy- użyłam GO ACTIVE o smaku słonego karmelu oraz skyra waniliowego
  • Śmietanex  lub inny śmietan fix- 1 opakowanie
  • Galaretka (dowolny smak) -1 opakowanie

Przygotowanie:

  • Galaretę zalać 250ml gorącej wody, wylewamy na płaskie naczynie ( uwaga! wysokość galaretki powinna mieć ok 2cm). Galaretkę schładzamy do całkowitego stężenia, następnie wycinamy (np. foremkami do pierników) wzór. Galaretkowe kształty przyklejamy do ścianek przygotowanych naczyń.
  • Napój wraz z proszkiem miksujemy na najwyższych obrotach. Im dłużej miksujemy tym pianka będzie bardziej puszysta.
  • Gotową piankę przekładamy do naczyń z galaretką i schładzamy ok 2-3h.
  • Zamiast ozdób z galaretki można przygotowany deser polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.

Przepis na 1 porcję

Wartość odżywcza jednej porcji ( z użyciem GoACTIVE Protein napój o smaku słonego karmelu) bez dekoracji z galaretki!

  • Wartość energetyczna-187kcal
  • Białko- 24g
  • Tłuszcz- 0,2g
  • Węglowodany- 22g

 

Dodatki z galaretki będę stanowić ok 140 dodatkowych kalorii.

/Autor

Brokułowy makaron z parmezanem

Potrzebne składniki:

  • Makaron spaghetti- 400g
  • Brokuł- 450g ( mrożony lub świeży)
  • Oliwa z oliwek- 2 łyżki
  • Czosnek- 2 ząbki
  • Cebula- 1/2 sztuki
  • Śmietanka 12% – 150ml
  • Parmezan (tarty) – 4 łyżki
  • Przyprawy: sól, pieprz, chili, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

  • Makaron ugotować al dente
  • Brokuł ugotować do miękkości w osolonej wodzie
  • Na patelnię wlać oliwę, rozgrzać
  • Wrzucić pokrojony w cienkie plasterki czosnek oraz cebulę pokrojoną w kostkę (całość delikatnie podsmażyć)
  • Brokuła przecedzić, przełożyć do rondelka
  • Do brokuła dodać cebulę z czosnkiem, śmietankę oraz przyprawy
  • Całość zmiksować na gładką masę
  • Ugotowany makaron połączyć z brokułową masą
  • Przed podaniem, każdą porcję posypać startym parmezanem

Przepis na 4 porcje

Wartość odżywcza jednej porcji:

  • Wartość energetyczna-521kcal
  • Białko- 19g
  • Tłuszcz- 13g
  • Węglowodany- 77g
/Autor