Drożdżówki z morelami,borówką i kruszonką

Potrzebne składniki:

• CIASTO:
• Mąka pszenna- 500g
• Jaja- 2 sztuki
• Cukier/ Słodzik -80g
• Mleko -250ml
• Masło- 80g (rozpuszczonego)
• Szczypta soli
• Borówka – 1 szklanka
• Morele- kilka sztuk
• ROZCZYN:
• Drożdże 50g + 2 łyżki mąki + 2 łyżki cukru+ 50ml ciepłego mleka
  
• KRUSZONKA:
• Mąka pszenna- 150g
• Cukier- 100g
• Masło -100g

Przygotowanie:

• Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier oraz mąkę, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż drożdże zaczną „pracować”
• Do naczynia wsypać mąkę (szczyptę soli),cukier,  jaja, mleko, masło i rozczyn
• Dokładnie połączyć składniki (hakiem lub ręcznie), po czym odstawić na 1h ( przykryć suchym ręcznikiem)
• Po tym czasie z ciasta uformować 12 płaskich placków, w każdym robiąc wgłębienie np. dnem szklanki
• Ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić jeszcze na 20 minut
• Składniki na kruszonkę dokładnie połączyć
• Po tym czasie, nałożyć pokrojone owoce a całość posypać kruszonką
• Wstawić do piekarnika ( 180 stopni) ok. 20-25minut

Z porcji otrzymałam 12 sztuk

Wartość odżywcza 1 drożdżówki

• 414kcal
• 8,2g białka
• 14,4g tłuszczu
• 63,5g węglowodanów

Wartość odżywcza 1 drożdżówki (bez kruszonki)

• 270kcal
• 6,7g białka
• 7,3g tłuszczu
• 45,2g węglowodanów