Archive for month: czerwiec, 2024
Potrzebne składniki:
- Jajko- 1 sztuka
- Kilka pomidorów
- Szpinak
- Szczypiorek
- Ocet- 2 łyżki
- GUACAMOLE:
- Awokado – 1/2 sztuki
- Odrobina soku z cytryny, sól, świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
- Awokado przekroić na pół, wyłożyć do miseczki i rozgnieść widelcem z solą, pieprzem i sokiem z cytryny
- Do garnka wlać 1 litr wody oraz 2 łyżki octu, wodę doprowadzić do wrzenia
- Jajko wbić do szklanki
- W lekko gotującej się wodzie, łyżą wywołać wir :), w środek wiru wlać jajko
- Jajko gotować ok. 2-3 minuty
- Pieczywo podgrzać w tosterze lub na suchej patelni, wyłożyć guacamole oraz jajko
- Ułożyć warzywa a całość posypać szczypiorkiem.
Wartość odżywcza
- 277kcal
- 10g białka
- 15,5g tłuszczu
- 26,6g węglowodanów
Potrzebne składniki:
- CIASTO:
- Mąka pszenna- 500g
- Jaja- 2 sztuki
- Cukier/ Słodzik -80g
- Mleko -250ml
- Masło- 80g (rozpuszczonego)
- Szczypta soli
- Borówka – 1 szklanka
- Morele- kilka sztuk
- ROZCZYN:
- Drożdże 50g + 2 łyżki mąki + 2 łyżki cukru+ 50ml ciepłego mleka
- KRUSZONKA:
- Mąka pszenna- 150g
- Cukier- 100g
- Masło -100g
Przygotowanie:
- Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier oraz mąkę, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż drożdże zaczną „pracować”
- Do naczynia wsypać mąkę (szczyptę soli),cukier, jaja, mleko, masło i rozczyn
- Dokładnie połączyć składniki (hakiem lub ręcznie), po czym odstawić na 1h ( przykryć suchym ręcznikiem)
- Po tym czasie z ciasta uformować 12 płaskich placków, w każdym robiąc wgłębienie np. dnem szklanki
- Ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić jeszcze na 20 minut
- Składniki na kruszonkę dokładnie połączyć
- Po tym czasie, nałożyć pokrojone owoce a całość posypać kruszonką
- Wstawić do piekarnika ( 180 stopni) ok. 20-25minut
Z porcji otrzymałam 12 sztuk
Wartość odżywcza 1 drożdżówki
- 414kcal
- 8,2g białka
- 14,4g tłuszczu
- 63,5g węglowodanów
Wartość odżywcza 1 drożdżówki (bez kruszonki)
- 270kcal
- 6,7g białka
- 7,3g tłuszczu
- 45,2g węglowodanów
Scroll to top
