Potrzebne składniki:

  • Ogórki- 6kg
  • ZALEWA:
  • Woda – 2l
  • Ocet – 4 pełne szklanki
  • Cukier – 4 szklanki
  • Curry- 4 płaski łyżeczki
  • Pieprz czarny (ziarna)- 4 łyżeczki
  • Gorczyca- 4 łyżki
  • Sól- 4 łyżki
  • Ziele angielskie – 4 łyżeczki

Przygotowanie:

  • Ogórki umyć i pokroić w podłużne plastry
  • Wszystkie składniki na zalewę umieścić w wysokim garnku, zagotować, po czym na małym ogniu gotować ok 10 minut
  • Ogórki włożyć (ciasno) do wyparzonych słoików
  • Zalewę przelać przez sitko (przyprawy wyrzucić:)) i rozlać do przygotowanych słoików z ogórkami
  • Każdy słoik szczelnie zakręcić i poddać pasteryzacji (20 minut ok. 80stopni)

Z przepisu otrzymałam 15x 500ml słoików 🙂

 

0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *