Pulpety pieczone na warzywach i ryżu

Potrzebne składniki:

• PULPETY:
• Mięso mielone ( z indyka lub fileta) – 500g
  
• Jaja- 1 sztuka
• Bułka tarta – 2 łyżki
• Przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka majeranku
• Mieszanka warzyw (trio warzywne) – ok. 750g
• Por- 1/3 sztuki
• Pietruszka natka- garść
• Papryka czerwona- 1/2 sztuki
• Ryż-100g
• Woda 500ml
• Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ulubione warzywa
  

Przygotowanie:

• Mięso wymieszać z podanymi składnikami i uformować pulpety
• Na niewielką blaszkę wysypać ryż, wyłożyć warzywa mrożone, pokrojonego w plastry pora, paprykę oraz pietruszkę, na wierzchu ułożyć uformowane pulpety
• Do wody dodać wymienione przyprawy i wylać na blaszkę
• Wstawić do piekarnika na 40 minut ok. 180 stopni C

Z przepisu otrzymałam 3 porcje

Wartość odżywcza jednej porcji:

• 496 kcal
• 43g białka
• 16g tłuszczu
• 42g węglowodanów