Jagodzianki

Potrzebne składniki:

• Mąka pszenna- 250g + 1 łyżeczka
  
• Cukier – 4 łyżki + 1 łyżeczka
  
• Jajo-1 sztuka
  
• Olej- 1/3 szklanki
  
• Drożdże – 30g
• Mleko 2%- 120ml
• Szczypta soli
• NADZIENIE:
• Jagody – 1 szklanka
• Skrobia ziemniaczana – 1 łyżeczka
• Cukier puder- 1 łyżka

Przygotowanie:

• Przygotowanie rozczynu – do naczynia rozkurzyć drożdże, dodać 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę mąki oraz 120ml CIEPŁEGO ( ale nie gorącego) mleka
• Drożdże dobrze rozpuścić i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok. 20 minut)
• Do wysokiego naczynia wsypać mąkę oraz 4 łyżki cukru, wymieszać
• Dodać rozczyn i połączyć
• Wbić jajko oraz wlać olej, wyrobić ciasto
• Odłożyć w ciepłe miejsce na ok 1,5h
• Składniki na nadzienie połączyć
• Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części
• Z ciasta formować kulki, po czym spłaszczyć, nałożyć na środek farsz i zawinąć
• Wstawić do rozgrzanego piekarnika (180 stopni C) i piec przez ok 20-25minut
• Wystudzone jagodzianki posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Z przepisu otrzymałam 8 jagodzianek

Wartość odżywcza 1 sztuki (bez cukru pudru/ lukru)

• 282kcal
• 5,2g białka
• 11,3g tłuszczu
• 39g węglowodanów