Dorsz parowany na warzywach po chińsku z ryżem

Potrzebne składniki:

• Dorsz (filet) – 300g
  
• Warzywa na patelnie po chińsku – 1 opakowanie ( ja kupuje w Lidlu)
  
• Ryż (paraboliczny lub basmati)- 1 woreczek (100g)
  
• Olej- 1 łyżka
• Sos sojowy (opcjonalnie) -4 łyżki
• Przecier pomidorowy- 6 łyżek
• Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka pieprzu cayenne (lub ostrej papryki), 1 łyżeczka curry
  

Przygotowanie:

• Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu
• Warzywa wrzucić na głęboką patelnie z rozgrzanym olejem i chwile podsmażać
• Do warzyw wlać 2 szklanki wody oraz sos sojowy, przecier i wszystkie przyprawy, wymieszać i zagotować
• Na gotujące się warzywa wyłożyć rozmrożone paski/ kawałki dorsza, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i dusić wszystko do momentu odparowania wody
• Dorsza z warzywami serwować na ryżu lub z makaronem ryżowym

Z przepisu otrzymałam 2 porcje

Wartość odżywcza 1 porcji

• 439 kcal
• 36,5g białka
• 7,2g tłuszczu
• 53,5g węglowodanów