Polędwiczki w sosie grzybowym

Potrzebne składniki:

• Pogrzybki – 400g
  
• Filet drobiowy- 500g
  
• Śmietanka 18%- 100ml
  
• Pietruszka natka- 2 łyżki
• Woda- 200ml
• Olej/ oliwa- 2 łyżeczki ( jedna łyżeczka do smażenia grzybów, druga do smażenia kurczaka)
  
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Do wysokiego garnka wlać olej
• Kurczaka pokroić w plastry i delikatnie rozbić, wrzucić na patelnie z łyżeczką oleju i smażyć ok. 6 minut, przyprawić
  
• Grzyby oczyścić i pokroić w kostkę, wrzucić do rondelka z rozgrzaną łyżeczką oleju i smażyć przez ok 5-8 minut, przyprawić
  
• Grzyby dodać do kurczaka, dolać wody oraz śmietankę i gotować ok. 15-20 minut
  
• Gotowe danie posypać posiekaną natką pietruszki
  

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 253kcal
• 32g białka
• 9g tłuszczu
• 6g węglowodanów