Spaghetti Napoli z jednego gara

Potrzebne składniki:

• Makaron spaghetti- 150g
  
• Papryka czerwona- 1/2 sztuki
  
• Cebula biała- 1 mała sztuka
  
• Pomidor- 1 duży
  
• Przecier pomidorowy – 250ml
• Bazylia świeża- 1 garść
• Woda- 3/4 szklanki wody
• Olej/ oliwa- 1 łyżka
• Czosnek- 1 ząbek
• Pietruszka- do ozdoby
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz
  

Przygotowanie:

• Do wysokiego garnka wlać olej
• Cebulę oraz paprykę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć ok 3 minut
• Po tym czasie dodać pokrojonego w kostkę pomidora, garść bazylii oraz drobno pokrojony czosnek i smażyć kolejne 3 minuty
• Do warzyw dolać wody oraz przecier i przyprawić, zagotować
• Makaron przełamać ( na pół) i dodać do sosu, wymieszać i gotować na małym ogniu ok 5-8 minut
• Po tym czasie przykryć danie pokrywką i odłożyć na kilka minut
• Danie posypać, posiekaną natką pietruszki

Propozycja podania:

Żółty ser/ parmezan

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 402kcal
• 12,9g białka
• 7g tłuszczu
• 75g węglowodanów