Drożdżówki z serem

Potrzebne składniki:

• Mąka pszenne- 500g
• Jaja- 1 sztuka
• Mleko -125ml
• Drożdże- 50g
• Masło- 100g
• Cukier- 50g
• MASA SEROWA:
• Ser biały półtłusty- 250g
• Cukier- 4 łyżki
• Żółtko- 1 sztuka

Przygotowanie:

• Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cały cukier i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż drożdże zaczną „pracować”
• Do naczynia wsypać mąkę, rozpuszczone masło,mleko,  jajko i rozczyn
• W tym czasie przygotować farsz serowy
  
• Wszystkie składniki farszu dobrze połączyć widelcem lub zblendować
• Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na prostokąty
  
• Na każdej część ( wzdłuż) położyć ser i zawinąć w rulon, pokroić na równe części 
• Wstawić do piekarnika ( 180 stopni) ok. 20-25minut
• Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować
  

Z porcji otrzymałam 25 sztuk

Wartość odżywcza 1 drożdżówki

• 130kcal
• 4,8g białka
• 4,8g tłuszczu
• 18,7g węglowodanów