Drożdżówka z owocami

Potrzebne składniki:

• Mąka pszenne- 250g
• Jaja- 1 sztuka
• Drożdże- 15g
• Cukier/ Słodzik -50g
• Mleko -1/2 szklanki ( 125ml)
• Masło- 2 łyżki
  
• Cukier puder- 2 łyżki
• Owoce: u mnie borówka, jagoda, maliny

Przygotowanie:

• Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cały cukier i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż drożdże zaczną „pracować”
• Do naczynia wsypać mąkę, dodać żółtko, masło i rozczyn
• Dokładnie połączyć składniki i wyrobić ciasto, po czym ostawić na 1h ( przykryć suchym ręcznikiem
• Po tym czasie z ciasta uformować 5 płaskich placków, w każdym robiąc wgłębienie np. dnem szklanki
• Ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić jeszcze na 20 minut
• Po tym czasie, nałożyć owoce (białkiem można posmarować drożdżówki) wstawić do piekarnika ( 180 stopni) ok. 20-25minut
• Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem

Z porcji otrzymałam 5 sztuk

Wartość odżywcza 1 drożdżówki

• 329kcal
• 7,8g białka
• 9g tłuszczu
• 55,8g węglowodanów