Sos z cukinii

Potrzebne składniki:

  • Cukinia- 1 duża sztuka
  • Cebula- 1 sztuka
  • Pietruszka- 2 łyżeczki posiekanej
  • Śmietanka 12%- 100ml
  • Woda- 3/4 szklanki
  • Oliwa/ olej – 1 łyżka
  • Przyprawy: sól, pieprz, 2 łyżeczki curry

Przygotowanie:

  • Cukinię i cebulę pokroić w kostkę
  • W woku lub na głębokiej patelni  rozprowadzić olej. Wrzucić cukinię i cebulę, podsmażyć
  • Dolać wodę i gotować do miękkości cukinii,
  • Po tym czasie dolać śmietanki, dorzucić pietruszkę, przyprawić i wymieszać 

Propozycja podania:

Ryż/ Makaro/ Pieczywo 

Danie dla 2 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

  • 142kcal
  • 4g białka
  • 10g tłuszczu
  • 10g węglowodanów