Zupa krem z pomidorów

Potrzebne składniki:

• Pomidory  z puszki ( bez skórki)- 3 puszki (można użyć świeżych bez skóry- 2kg)
  
• Cebula- 1 sztuka
• Czosnek- 1 ząbek
• Oliwa/ olej – 1 łyżka
• Bazylia – garść
• Serek kanapkowy naturalny- 80g
• Bulion warzywny/ mięsny/ woda- ok 1litra
• Mozzarella – opcjonalnie
• Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki chilli, 1 łyżka cukru
  

Przygotowanie:

• W głębokim garnku rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć
  
• Po tym czasie dodać pomidory, wodę, przyprawić i gotować ok 15-20 minut
  
• Dodać serek kanapkowy ( wcześniej zahartować) , całość zmiksować na krem, zagotować 
• Przyozdobić bazylią i kawałkami mozzarelli

Propozycja podania:

Bułka/ Pieczywo/ Grzanki

Danie dla 6 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 75kcal
• 3,6g białka
• 2,3g tłuszczu
• 10g węglowodanów