Słodka pomarańcza na roszponce z warzywami, podawana z prażonymi orzeszkami pinii

Potrzebne składniki:

• Pomarańcza- 1/2 sztuki
  
• Roszponka- 1 garść
  
• Papryka- 1/3 sztuki
  
• Cebula czerwona- 1/3 sztuki
  
• Pomidor – 1/3 sztuki
• Orzeszki pinii- 2 łyżki
• SOS VINEGRET:
  
• Oliwa/ olej- 2 łyżki
• Woda- 1/5 szklanki
• Sok z cytryny- 1 łyżeczka
• Musztarda- 1 łyżeczka
• Przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

• Pomarańcz, paprykę, pomidora pokroić w kostkę, cebulę w piórka, wyłożyć na roszponkę
• Orzeszki podprażyć na suchej patelni
• Składniki na sos dobrze ze sobą połączyć
• Sałatkę polać sosem i posypać orzeszkami

Propozycja podania:

Pieczywo

Wartość odżywcza 1 porcji

• 376kcal
• 9g białka
• 27g tłuszczu
• 29g węglowodanów