Potrzebne składniki:

  • Filet drobiowy – 500g
  • Por ( zielona część) – 1/4 sztuki
  • Marchewka- 1 mała sztuka
  • Cebula- 1 mała sztuka
  • Mleczko kokosowe – 200ml ( polecam RealThai)
  • Oliwa/ olej – 1 łyżka
  • Słonecznik- 1 łyżka
  • Woda- 1/4 szklanki
  • Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka ostrej lub słodkiej papryki w proszku

Przygotowanie:

  • Pierś kurczaka pokroić w kostkę
  • W woku lub na głębokiej patelni  rozprowadzić olej. Włożyć kurczaka i przeciśnięty przez praskę czosnek,  podsmażyć
  • Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, por pokroić w pół plastry, cebulę w piórka
  • Dolać wody oraz przyprawić, dusić do miękkości mięsa
  • Po tym czasie wlać mleczko kokosowe, zagotować 
  • Dodać koncentrat pomidorowy, ponownie zagotować
  • Posypać prażonym słonecznikiem

Propozycja podania:

Ryż/ Makaron

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

  • 333kcal
  • 39g białka
  • 15g tłuszczu
  • 12g węglowodanów 
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *