Polędwiczki drobiowe duszone w pomidorach

Potrzebne składniki:

• Filet drobiowy- 500g
• Pomidory w puszce (bez skóry, krojone) lub pomidory świeże ( sparzone, obrane ze skórki) – 400g
• Olej/ oliwa- 1 łyżeczka
• Woda- 100ml
• Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka w proszku, bazylia świeża lub suszona

Przygotowanie:

• Pierś kurczaka pokroić w plastry, lekko rozbijając
  
• Mięso natrzeć przyprawami, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron
  
• Po podsmażeniu, dolać wody, dusić do miękkości mięsa
  
• Po tym czasie dodać pomidory, bazylię, odrobinę soli
• Dusić pod przykryciem ok. 10 minut 

Propozycja podania:

Ryż/ Makaron/ Ziemniaki

Danie dla 4 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 153kcal
• 28g białka
• 2,5g tłuszczu
• 3,7g węglowodanów