Zupa krem z białych warzyw

Potrzebne składniki:

• Ziemniaki- 4 sztuki
  
• Cebula- 1 sztuka
  
• Por (biała część) – 1/3 sztuki
  
• Seler -1/2 sztuki
  
• Pietruszka- 1 sztuka
• Czosnek- 1 ząbek
  
• Oliwa/ olej – 1 łyżka
• Bulion warzywny/ mięsny/ woda- ok 1litra
  
• Przyprawy: sól, pieprz
  

Przygotowanie:

• Ziemniaki, cebulę, por,  seler, pietruszkę pokroić w kostkę
  
• W głębokim garnku rozgrzać olej, wrzucić warzywa i smażyć ok 5 minut
  
• Po tym czasie dolać bulionu/ wody, przyprawić i gotować do miękkości warzyw
  
• Całość zmiksować na krem

 

Propozycja podania:

Grzanki/ Bułka

Danie dla 5 osób

Wartość odżywcza 1 porcji

• 110kcal
• 2,8g białka
• 2,2g tłuszczu
• 20g węglowodanów